餐饮众筹项目商业计划书 字 投稿：黎熙熚.docVIP

餐饮众筹项目商业计划书 5062字 投稿：黎熙熚 餐饮众筹项目商业计划书 word格式,下载后您可任意修改编辑！） （此文档为 背景： 某某餐饮连锁有限公司与深圳某某投资有限公司，深圳某某贸易有限公司为联合公司。其运营团队多数为前华为，百度，腾讯等国内知名通讯企业和互联网企业，对会所经营，物料采购，餐饮服务有多年的实践经验。 一、某某品牌经营： “天上龙肉，地上驴肉”，驴肉美味，每日两头现杀活驴，绝不过夜，同时某某采用秘制驴肉汤料，制作出来的某某汤锅，堪称人间美味了，已经在佛山进行运营，受到客户的喜爱。每天2000平米的餐厅爆满，由于采用每天限杀两头驴，导致客人需要提前预订，每天供不应求。 本次深圳注册深圳某某餐饮有限公司，结合华商投资和某某的经营经验，采用区域众筹股份制模式发展餐饮，进行股东众筹。 1号店地址：佛山市禅城区绿瓦亭公园附近新澜石港美食店 ２号店地点：深圳市坂田万科城商业区 众筹人数：30-60人（满金额众筹截止，向股东公布众筹情况(保密公布)） 二、众筹要求： 1、某为公司坂田华为基地员工； 2、众筹金额： 10万/人或5万/人 3、股东权限：2号门店永久股权 股东权利： 1、 股东一经确认众筹人资格，需要签订股东协议，并且股东信息会注册在分公司的信息当中；如果本人不便参与，需要提供代持有股权人信息； 2、 股东一经确认投资人身份，须交纳股权投资，或者交纳定金，全部金额需要在定金后15内完全交纳； 3、 母公司投资占股10%，每年投资股东分得该公司70% 利润，30%需要归母公司所有。经营股权中出资股东占有49% 股权，51% 股权归母公司所有； 4、 股东如果满足条件，有优先权认购我们第三家实体店的众筹股东； 5、 母公司每个季度发布经营报表，供所有股东了解子公司经营现状； 股东义务： 1、子公司股东须参与子公司经营，承担子公司的发展义务和经营风险； 2、子公司股东不参与母公司运营，对于非餐饮部分经营无收益权，但是所有经营行为须保证股东的投资收益权； 3、子公司股东如果工作常驻地发生变化，离开坂田基地，需要和母公司协商，通过转移股权到其相应的区域子公司，或者母公司回购股权方式处理股权。如果非以上情况，股东需要撤股，股权人需要提前15天通知母公司，进行知会，操作退股。子公司股东半年之内不得退股。如果遇到亏损等原因导致退股，则按照当时的经营状况，进行资金退回； 4、对于某某密料配制方法，须严格保密； 母公司权利义务： 1、母公司拥有51%经营股权，10%投资股权，年经营收益占30%； 2、母公司需要提供技术，餐饮管理，以期企业正常运营； 3、母公司负责品牌宣传； 4、母公司有义务通过科学方式实现众筹资金和股东权益管理。 三、经营进展分析： 经营状况分析： 1、餐厅按照60桌计算，翻桌率2 ，60*2=120桌子，每桌按照4人计算，每人平均消费60元，每桌利润100元。每天利润12，000元，每月360，000元，每年4，320，000元。第一年成本为减去340万成本，第一年利润率10%，第二年利润率不低于100%。 2、3年运营的成本收入预测数据。按照优良模型，我们在7个月后，就可以回本，后面每个月的净利润为15万左右。三年下来我们的净利润为4,559,976.00人民币。 3、30位股东和经营团队在餐厅宣传上，拥有投资收益的权利以及扩大餐厅影响力的义务；经营团队需要提供高品质的产品和服务，所有股东需起到有效的监督产品和服务质量的责任；如果经营水平一般打个折扣，回本周期则为1年，利润率折半； 子公司启动费用： 1、餐厅租赁：９０万／年 2、餐厅装修：９０万 3、人力：店长：20万／年 4、服务人：１０人，６０万／年 5、操刀手：２人 ，１5万／年 6、IT平台: 30万 7、其他费用：３5万 共计：３4０万 四、风险和风险处理: １，经营团队需要对经营负责，引进优质的产品和提供服务，以及正常的企业经营；股东须充分提供建议； ２，经营团队和股东需要对餐厅的市场推广和影响力提升充分发挥作用； ３，如果出现餐厅需要清算，按照投资股权份额进行股权清算； 万科城餐饮市场调研报告 随着经济水平的飞速发展，人们对生活饮食水平的要求日益提高。古人云：民以食为天。食乃人类的天性，生则为食，活亦为食，食乃人类生存的基本条件之一。对此次调研结果作出以下汇报： 一、万科城餐饮业发展现状： 万科城餐饮街主要以餐馆为主，少量的快餐，目前有：关东风、丹桂轩、毛爹私房菜、XX鱼、猪肚鸡、二郎田鸡、西餐厅、百度烧烤等； 中午的情况： 关东风生意火爆，需要等号，丹桂轩生意正常，基本也坐满，其他的生意比较冷淡，在关东风观察的情况；过来吃饭的人群基本上都是华为的，看穿着打扮、年龄，大部分是机