陕儿肉夹馍简介.pptxVIP

第一章 品牌介绍 文化 故事 使命 特色 团队 门店 经营理念 商业模式 一家心怀使命 专心只做“陕西特色”的时尚小吃店！ 品牌文化: “馍”文化——浸润着每一个中国人 馍有套路 馍有意思 馍有文化 馍有意思 品牌文化: one：一个 馍：陕西特色肉夹馍 time：再一次，再一个 吃了一个还想吃再吃一个！ 品牌故事: 陕儿肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻。传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”。 陕儿品牌创始人老李出于对美食的热爱和作为一个中国人对中国古文化的热爱推崇同时为了让更多朋友能够品尝到这富有北方代表性的美食肉夹馍，不惜远万里从江南水乡奔赴关中平原古都西安考察，积极拓展，锐意进取。经过不懈的努力考察研发出现了现在既不失肉夹馍本味又符合现代都市人生活节奏和口味的陕儿肉夹馍，经过突破创新逐渐在江南现代都市人心中扎根、发芽到茁壮成长。 现在老李一脸感慨的说：从前，陕儿的美食是不被常州人所喜爱的。在这条路上，想过要放弃。不曾料到这一做就开启的陕儿的连锁成长路。 精致陕儿: 新味 ------ 美食爱好者老李花费数年改良而成 传承------ 传统手工制作 健康 ------ 陕儿改良创新，无添加剂，绿色产品 /给/现/代/别/样/的/时/尚/小/吃 陕儿精神: 为人类健康美食而奋斗 陕儿目标: 让陕儿肉夹馍成为每一个餐饮服务者的创业平台。创造健康味美的特色小吃餐饮领导者，实现全国特色小吃餐饮连锁。 品牌理念: 让客户100%满意是我们陕儿人追求 的最高目标。 让员工拥有成功人生是我们陕儿发展的源泉。 “完美源自细节”是陕儿的行为 准则。 我们陕儿追求“诚实发奋、平等协作”的工作氛围。 商业模式: 研究市场需求-----专业品控研发厨师 ----- 直营店网络 产品 管理 体系 原材料 员工 培训 专业性与规范化 企业创始人: 匠心餐饮坚持者——李孝凯 李孝凯先生投身餐饮十几年。 至今坚持初心、匠心经营，他致力将美味和营养兼具的美食带给现代人，唤醒他们对自然、健康的追求。 李孝凯同志凭着对创业的执著，脚踏实地走到饶有成效的今天，先后荣获各种荣誉称号。被评为“常州市放心消费创建活动先进单位”、“常州五星口碑美食商家”，被常州伟博海泰生物科技有限公司授予“信誉为本 拾金不昧 顾客至上 品德高尚”等荣誉称号。 在常州新北区建立陕儿肉夹馍餐饮管理有限公司，开设了8家餐饮门店，为当地先后提供就业岗位百余个，对他对当地政府对当地居民而言，为创业投资，促进当地经济发展、增加当地居民收入三方共赢，旗下门店成为当地居民解决就业问题的一个好去处。同时李孝凯注重从食品安全、卫生、菜品质量、有声服务和员工关系等细节方面下功夫。 门店环境: 门店环境: 门店环境: “一个人至少拥有一个梦想，有一个理由去坚持”。我们在追求美食的道路上越走越远。 陕儿肉夹馍不仅要遍布全国更要走向世界！ 第二章 菜品展示 用美味致敬最爱的人 腊汁肉夹馍 腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工、腌渍风干、卤肉）和白吉馍的制作。主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。 经典系列 肉夹馍 凉皮 私房牛肉面 岐山臊子面 岐山臊子面 更多美味选择 土鸡汤 羊肉汤 油泼面 羊肉串 油泼面 低卡蔬果餐 第三章 企业规划 做餐饮，我们是认真的！ 行业占比 在电商的冲击下，餐饮成为客流量的主要拉动优势，使品牌餐饮企业逐渐成为商业综合体竞相争取的对象，新型商业综合体正在迅速调整治商业结构，由原来购物占据主导格局，逐步向餐饮占据主导的形式转变。 一些新开的商业综合体中餐饮的比重更是升至整体商业结构的40%-50%。 餐饮业——社会消费品零售总额中占比超过10% 五大把控 核心技术 总部针对各地市场不断地进行技术、新品开发，增加区域市场的竞争力，生意持续火热。 品牌宣传 标准形象 区域保护 营销 与 运营 公司不断整合渠道资源，大力进行品牌宣传推广，提升品牌价值。 总部统一装修设计图，包括车体设计、施工方案、统一服饰等，实现以最标准、最快的速度入市操作。 管理总部严格控制投资区域，保持区域内店铺的可持续发展。 360度立体式品牌运营培训，节假日精心经营促销活动策划，店店促销更热销。 六大优势 1.自用品牌 2.立体式品牌推广战略 3.行业组织强强推荐 1.国内品牌管理经验 2.行业优秀运营团队 1.统一设备 2.物流优势 品牌 经营 成本 1.国内品牌管理经验 2.行业优秀运营团队 管理 1.差异化市场定位 2.市场空间大 3.市场竞争小 市场 1.世界精湛