用访谈法对江阴若干酒店的绿色营销现进行了调研，.doc

1 绪论 随着经济的发展和人们对生活质量要求的提高，人们对绿色消费的需求正以前所未有的速度增长。我国作为一个正在崛起的发展中国家，随着经济的发展和对外交流的扩大、科学发展观念的进一步确立，一个以政府为主导，以社会为推动，全面追求科学发展、和谐发展的格局正在形成。与此相适应，绿色消费的观念正深入人心，从各行业消费性质的变化趋势也可以明显的看出，倡导和追求绿色消费已成为全社会的共识。 1.1选题背景 1.1.1环境和资源环境危机的压力 21世纪全球都面临着环境和资源危机带来的压力。我国由于人口的增长、经济高速发展及人们不适当的生产、消费模式，导致的环境和资源问题更为突出。总体环境污染状况已达到或接近五六十年代发达国家公害泛滥时的程度。每年因污染造成的损失约2000亿元。而对资源的过度利用的副作用也开始显露。江阴近年来经济快速发展，伴随着环境和资源危机的压力，人们日益意识到了保护环境和节约资源的重要性。 1.1.2绿色消费需求的不断高涨 消费者的消费理性不断提高，绿色消费的高涨就是人们不断追求更加健康的消费的必然结果。就江阴而言，绿色消费也逐渐成为一种消费潮流，这就要求酒店业必须把握客人的绿色需求，树立绿色营销观，实施绿色营销管理，为客人提供满意的绿色餐饮、绿色客房、绿色服务，以适应、满足和吸引顾客。 1.1.3政府确立可持续发展战略的推动 中国确立的可持续发展战略是指通过发展经济、保护环境、控制人口等，走一条人口、经济、社会、环境和资源相互协调，既能满足当代人的要求，又不对后代的发展构成危害的发展道路。这一发展战略的提出与确立，与环境的恶化和资源短缺是密切相关的。为此，中国政府出台了相关的法律法规和对应的政策，以引导和迫使企业确立环保意识，约束经营行为，提高企业对资源的利用效益，鼓励企业走一条绿色营销的道路。 1.1.4酒店行业的激烈竞争呼唤饭店绿色价值的蓝海 在我国经济与世界接轨的重大历史时期，国内企业都面临着国际企业到来的竞争压力。激烈的竞争呼唤港丽大酒店寻找价格、豪华之外的价值蓝海。在全球消费者绿色呼声中高涨的今天，关注和满足顾客的日益增长的绿色需求，实施绿色营销，顺应绿色潮流，无疑是江阴港丽大酒店的绝对不应该忽视的选择。 1.2选题的意义 本文通过对绿色营销理论的分析与对酒店行业特性的研究，找到江阴酒店业实施绿色营销的策略，既有重要的论论意义又有显著的现实意义。理论意义在于本文在对绿色营销理念进行深入的分析的基础上，着重结合酒店行业服务性的特点找到了酒店行业实施绿色营销的切入点和侧重点。对绿色营销是一种新的发展，对各具体行业绿色营销策略的制定提供了方法的借鉴。而本文选题的现实意义在于，论文着重对江阴港丽大酒店做出了全面、系统地分析，给出江阴港丽大酒店绿色营销的发展思路，对港丽大酒店有重要的参考价值，同时对江阴酒店行业的绿色营销策略的制定也有很重要的借鉴意义。 1.3研究思路与方法 首先，对绿色营销理论、服务营销理论、STP理论等相关理论进行了阐述，为后续奠定理论基础。 其次，研究江阴港丽大酒店的绿色营销的发展现状，并指出其中存在的问题。 第三，对江阴港丽大酒店实施绿色营销的环境做出分析。 第四，对江阴港丽大酒店发展绿色营销的目标群体与定位分析做出分析。 第五，在整体研究的基础上，给出港丽大酒店发展绿色营销的策略建议。 最后，总结并对绿色营销的发展做出展望。 本文采用了文献研究法和实证调研法。文献研究中查阅了大量国内外有关绿色营销研究、酒店绿色营销的论文，形成了对绿色营销及酒店绿色营销含义、特点等的深刻认识。在实证调研中，主要采用了问卷调查法对消费者进行了绿色营销认知调查。采用访谈法对江阴若干酒店的绿色营销现状进行了调研，最后进行汇总分析。 2 酒店营销相关理论综述 2.1绿色营销的理论综述 绿色营销是一个全新的营销概念，是“Green Marketing”的汉译，也是人类跨世纪活动的一个新飞跃。国外一些学者使用的“Environmental Marketing”一词与“Green Marketing”有相似的涵义。如同市场营销的概念有一个演变过程一样，绿色营销的涵义也有一个演变的过程，至今尚无确切、统一的定义。 国内学者对绿色营销的涵义的认识不尽一致。有的学者认为绿色营销是指以产品对环境的影响作为中心的市场营销手段，或以环境问题作为推进点而展开的营销实践，并指出，“所谓绿色营销，是指企业在营销过程中要重视保护地球资源环境，防治污染以保护生态，充分利用并回收再生资源以造福后代”。有的学者认为是指从本质上改革生产实践和消费品的处理方式，包括产品本身，包装，加工过程，并利用“绿色”概念来推销产品；也有的学者认为是指实现自身利益、消费者需要和环境利益统一的，关于产品和服务的观念、定价、促销和分销的策划和实施过程。 总之，诸多学者对