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包 装 的 设 计 普利莫·安吉利的工作室位于旧金山一个豪华时尚街区，看起来像一件滑稽有趣的波普（流行）艺术品。壁画上一个五英尺高的香肠在凝视着你；一块巨大的花岗岩石支撑在高高的一摞炸面圈上。我不明白这些炸面圈如何能支撑得住。安吉利解释说，这块岩石不是真的花岗岩，而是用制型纸板做成的。 像这里的许多东西一样，这摞炸面圈主要是一种象征，与其说它是一件艺术品，不如说它体现了一种理念。我们身后的墙上有安吉利和他的员工的某些创作—— 一排排的空合子、瓶子、纸板箱以及食品罐。 “包装与消费者之间是有连带关系的”，安吉利说道。包装有时被称作“无声的推销员”，其真正的作用是引诱消费者，把普通的东西变成人们欲购的东西——如肥皂、喷发剂、婴儿粉或松饼混合料等，诱惑我们购买那些我们并不需要、甚至是不想买的东西。 选购洗涤剂或冻比萨饼大约需要8秒钟，物品的包装可以尽一切手段将其物美价廉、坚实耐用、精美华贵等特点充分地表达出来，以吸引我们的兴趣。这就难怪既有其艺术性，又有其伪装性，既有其科学性，又有其欺骗性的包装行业的设计、生产和销售市场获得了蓬勃发展。 要真正理解包装的影响力，可以首先来想象一下一个没有包装的世界。设想一个超级市场内充斥着雷同的物品：牙膏装在白色无菌管中，谷类早餐食品盛在蜡纸包内。或许该店的商品质量等于甚至优于其他地方的商品，物价更具优势，店员机敏，然而在当今众多销售商中它却不可能获得成功。 市场调查员戴维斯·梅森指出，包装的挑战就是要创造一个购买者渴望拥有的形象，而不是去反映购买者的真实身份。例如，当普利莫·安吉利为一种进口美国的意大利咖啡设计包装时，并没有在商标上设计身着睡袍、形象邋遢的美国人的图案。虽然美国人确实常穿着邋遢的睡袍喝着大量的咖啡，但是为什么要触及这令人不愉快的事呢？安吉利的商标描绘了一对身着飘逸白衣、形象优雅的意大利情侣，在赤褐色的背景下浪漫地相背而坐。 梅森潜心于许多研究证实，包装的驱动力会使一件产品的品位提升或效果更佳。包装能够诱使人们购买几乎任何商品。例如，洗涤液最初并不畅销，但生产商将其装入易倒式容器中，并配有内嵌式瓶嘴和可兼作量杯的瓶盖，这时该产品便被抢购一空。这是因为包装使产品增值——商人们称它为“附加值”——它似乎减轻了洗衣日的负担。 大多数设计者都认为颜色或许是包装最重要的因素。据说人们对颜色的反应往往是情绪化的而不是理性的，这一点给予了颜色潜意识的力量。众所周知，红色是一种醒目的颜色，许多营销者都喜欢红色——从谷类食品到剃须膏再到可乐，一切都用红色来包装。蓝色使人联想到水、天空和高贵，根据其色调的不同，既可显得醒目，又可令人感觉清爽，除了海味食品外很少用于食品包装。 黄色，当其色调为金色时暗示着高质量，而如果色调过于艳丽则会令人想到廉价货，有时反而也会有一种意想不到的效果。儿童多喜欢原色，而富有的人常青睐色调柔和的土褐色和黑色。 如果翻一下自己的橱柜的话，就会发现这些颜色“规则”也存在着例外：也曾有花生酱用蓝色来装饰、或者一块名贵的手表被装在黄色的盒子里的情况。 对于某些人来说，包装就是一切。“假如象包装行业所言‘包装就是产品’，那么何不换个角度来看呢？” 安吉利问道，“当你看到一辆漂亮的汽车，你会去考虑它的发动机吗？当你看到一件漂亮的衣服时，你会考虑它的材料吗？当你初见一个漂亮的包装时，不会真正去考虑里面的内容。创造一个梦想，一个形象，这就是包装。”而对某些人、或者对许多人来说，这个梦想就已经足够了。 第二单元 日 出 依 旧 玛尔尼·奥·玛明戈 “起床了！起床了！”母亲低声喊道。在黯淡的曙光中我猛地睁开了眼睛。我朦朦胧胧地环视着我们正在度假的小木屋有纱门遮蔽的门廊，看到了绿色的门廊秋千、桌子、姐姐睡的双层床和被烟熏黑的煤油灯玻璃罩，我的脸上感到了清晨空气中的凉意。 我懒散地往暖暖的毯子里缩了缩。 “起床了！”母亲再一次低声喊道。“日出太美了！”她小心翼翼地带上纱门，然后起身往湖边走去了。 起床看日出？ 14岁的我最不愿做的就是离开暖和的被窝去看日出。外面冷得要命。 17岁的姐姐掀开被子坐了起来。我挣扎着勉强爬出了被窝。我们抓过父亲二战时用的军毯并紧紧地裹在自己的棉质睡衣上。我们走得很快，不知谁没抓住纱门，它砰地一声关上了。 我们小心翼翼地踩在滑溜溜的岩石和扎人的松针上，走下布满露珠的49级原木台阶来到岸边。喘了口气抬头远眺，在湖对岸，阴暗的丛林顶端露出一抹灿烂的红霞，衬托出母亲站在岸边的轮廓，第一缕阳光照在她柔和的红发上。 天空中开始闪烁着淡紫色、玫瑰红和琥珀色。高处，一片柔和的蓝色中，一颗孤星仍在闪耀。银色的雾霭从湖面上袅袅升起，万籁俱寂。 突然间，一轮灿烂的太阳冲出阴暗的丛林。万物开始苏醒。一只蓝鹭从远处的岸边飞起，轻轻扇动着翅膀掠过水面；两只鸭子在我们所在的船坞附