设计北航自然辩证法作业之食品安全谈谈科学观.docVIP

《自然辩证法概论》期末课程论文 科技发展与社会伦理 ——食品安全问题 姓名：苟元东 学号：DY1403105 摘要 现代科学技术的飞速发展，不仅大大改善了人们的物质生活，同时更丰富了人类的精神生活。但是，科学技术是一把“双刃剑”，近年来在为人类造福的同时，也因为我们对技术的使用不合理，引发了一系列的现实科技伦理问题。尤其是在我国频繁发生食品安全事故，使人们更加关注科学技术在食品行业的使用，并对该行业的科技工作者们以及技术的使用者提出了更高的伦理要求。对此，科技工作者及其食品科技相关人员如何在食品行业恰当的运用科学技术，如何在行业内构建诚信、健康、和谐的科技伦理新秩序，用科学技术保障我国的食品安全，用科技伦理规范科学技术的使用，并且使之相互促进、相互协调成为具有极大理论意义和现实意义的课题。 对此本文对“食品安全”和“科技伦理”的概念做简单的界定和分析，以近年来我国发生的典型食品安全事件为线索，多角度探析导致我国当前食品安全科技伦理有所缺失的深层次原因，并提出响应的可行对策。 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc353823367一、 引言 PAGEREF _Toc353823367 \h 1 HYPERLINK \l _Toc353823368二、 我国食品安全事故现状 PAGEREF _Toc353823368 \h 1 HYPERLINK \l _Toc353823369三、 我国食品安全事故分析 PAGEREF _Toc353823369 \h 3 HYPERLINK \l _Toc353823370(一) 食品添加剂的滥用 PAGEREF _Toc353823370 \h 3 HYPERLINK \l _Toc353823371(二) 食品科技使用目的扭曲 PAGEREF _Toc353823371 \h 3 HYPERLINK \l _Toc353823372(三) 食品污染检测的技术难题 PAGEREF _Toc353823372 \h 4 HYPERLINK \l _Toc353823373(四) 食品行业的竞争 PAGEREF _Toc353823373 \h 4 HYPERLINK \l _Toc353823374(五) 企业缺少责任感 PAGEREF _Toc353823374 \h 4 HYPERLINK \l _Toc353823375四、 食品安全中的科技伦理问题 PAGEREF _Toc353823375 \h 5 HYPERLINK \l _Toc353823376(一) 道德在食品行业中的薄弱性 PAGEREF _Toc353823376 \h 5 HYPERLINK \l _Toc353823377(二) 公平公正在食品行业的消失 PAGEREF _Toc353823377 \h 5 HYPERLINK \l _Toc353823378(三) 市场重利益轻伦理 PAGEREF _Toc353823378 \h 6 HYPERLINK \l _Toc353823379(四) 科学共同体自身道德的丧失 PAGEREF _Toc353823379 \h 6 HYPERLINK \l _Toc353823380(五) 地方政府的保护主义严重 PAGEREF _Toc353823380 \h 6 HYPERLINK \l _Toc353823381五、 建议与对策 PAGEREF _Toc353823381 \h 7 HYPERLINK \l _Toc353823382(一) 加强政府从多方面对食品质量安全的领导和监管 PAGEREF _Toc353823382 \h 7 HYPERLINK \l _Toc353823383(二) 处理好企业经济利益和伦理规范的关系 PAGEREF _Toc353823383 \h 8 HYPERLINK \l _Toc353823384(三) 建立企业诚信监督机制 PAGEREF _Toc353823384 \h 8 HYPERLINK \l _Toc353823385(四) 进一步加强并充实我国传统伦理机制的研究 PAGEREF _Toc353823385 \h 8 HYPERLINK \l _Toc353823386六、 结论 PAGEREF _Toc353823386 \h 9 HYPERLINK \l _Toc353823387参考文献 PAGEREF _Toc353823387 \h 10 引言 科学技术的本质是作为人与自然的中介手段，它是人类本质力量的一种体现，是人类存在的一种方式，其价值取向是以人