微生物重点摘要.docVIP

第一章 微生物的基本知识 微生物并非是分类学上的名词，它是一群微小、庞杂的生物的总称，这群庞杂的微小的生物包括有： 单细胞 原核 包括：1真细菌 2古细菌 真核 包括：1 酵母菌 2藻类，原生动物 多细胞，结构简单：霉菌 不具细胞结构：病毒，亚病毒 （四）微生物的分类与命名 1.分类 微生物分类：是把看起来是杂乱无章的各种各样的微生物，按照亲缘关系分群归类、命名，并顺序地排列成为一个系统。 A．亚种以上分类单元含义：种（species）：微生物分类的基本单位；它是一大群表型种（species）：微生物分类的基本单位；它是一大群表型特征高度相似，亲缘关系极其接近，与同属内其它种有明显差异的菌株的总称。 亚种(subspecies) 或变种（variety）：当某一种内的不同菌株存在明显、稳定的变异特征或遗传性状而又不足以区分成为种时，就分为亚种 B．亚种以下类群划分含义：培养物（culture）：指一定时间，一定空间内微生物的细胞群或生长物。 菌株(strain)：自然界分离得到的任一种微生物的纯培养物就称为一个菌株或指来源不同的菌。 型（form或type）：同一种或同亚种不同菌株间的性状差异，不足以分为新的亚种时，可分为不同型。 三.微生物的特点 个体小、结构简、胃口大、食谱广、繁殖快、易培养、数量大、分布广、种类多、级界宽、变异易、抗性强、休眠长、起源早、发现晚。 微生物与其他生物的共性和特性 共性：微生物具有其他生物共有的基本生物学特性：生长、繁殖、代谢、共用一套遗传密码等，甚至其基因组 含有与高等生物同源的基因，充分反映了生物高度的统一性。 特性：微生物具有其它生物不具备的生物学特性，例如可在其他生物无法生存的极端环境下生存和繁殖，具有其他生物不具备的代谢途径和功能，反映了微生物极其丰富的多样性。 第二章 原核微生物的细胞形态与结构 古生菌（Archaea） 细菌 原核微生物 放线菌 蓝细菌 真细菌（Eubacteria） 支原体 衣原体 立克次氏体 蛭弧菌 细菌(bacteria) 一类具有细胞壁的原核单细胞微生物。 Ⅰ.细菌细胞的一般结构 1. 细胞壁(cell wall) 细胞壁是位于细胞表面，紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的结构。用特殊的方法可以观察到细胞壁 （细胞超薄切片电镜观察；特殊染色；质壁分离） （1）细胞壁的功能： a. 决定细菌的基本形态; b. 保护细胞免受机械性或渗透压的破坏; c. 决定细菌鞭毛运动; d. 对细胞内外的一些物质交换起着屏障作用; e. 赋予细菌抗原; f. 是正常细胞分裂所必须的。 革兰氏染色法： 结晶紫（初染）碘液（媒染）乙醇脱色 番红（复染） 阳性 （蓝色） 阴性（红色） 例如 在革兰氏染色之后 金黄色葡萄球菌（蓝色） 大肠杆菌 （红色） (3)细胞细胞壁的结构与化学组成 ①化学组成：肽聚糖、磷壁酸、脂多糖、磷脂质、脂蛋白等。 ②细胞壁结构： A. G＋菌细胞壁结构 ⅰ肽聚糖结构 由很多个肽聚糖单体聚合成40层左右的网格状分子交织成的网套覆盖在整个细胞上 ⅱ磷壁酸 革兰氏阳性细菌细胞壁上特有的化学成分，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。 磷壁酸与肽聚糖分子中的N－乙酰胞壁酸共价结合的为壁磷壁酸；与质膜上磷脂共价结合为膜磷壁酸 磷壁酸的主要生理功能： 细胞壁形成负电荷环境，增强细胞膜对二价阳离子的吸收； 贮藏磷元素； 增强某些致病菌对宿主细胞的粘连、避免被白细胞吞噬以及抗补体的作用； 革兰氏阳性细菌特异表面抗原的物质基础； 噬菌体的特异性吸附受体； 可作为细菌分类鉴别的依据 能调节细胞内自溶素(autolysin)的活力，防止细胞因自溶而死亡。 G- 细胞壁的结构 ⅰ肽聚糖结构 埋藏在外膜层之内，是仅由1－2层肽聚糖网状分子组成的薄层(2－3nm)，含量约占细胞壁总重的10%，故对机械强度的抵抗力较革兰氏阳性菌弱。 注：类脂A是革兰氏阴性细菌致病物质——内毒素的物质基础； 外壁层的主要生理功能： 具有控制某些物质进出细胞的部分选择性屏障功能； 许多噬菌体在细胞表面的吸附受体； LPS负电荷较强，有吸附Mg2+、Ca2+等阳离子以提高其在细胞表面浓度的作用，对细胞膜结构起稳定作用； 决定了革兰氏阴性细菌细胞表面抗原决定簇的多样性； 对细胞有一定的保护作用。 ③ 青霉素溶菌酶对细菌细胞的作用 溶