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草 原 寻 梦 ―――――――蒙古西拉穆仁草原游记 薛城区沙沟镇小营小学 殷延耀 对于草原，一直是怀有一种憧憬和期待，那里的“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的美景一直都令我神往，多少次梦里萦绕。 2011年7月31日，带着曾经无数次的梦幻希冀，我走近草原，这个神秘的地方。汽车走出呼和浩特市区，穿越阴山山脉，一路北行，来到了朝思暮想的蒙古大草原。车窗外面宽广无边的草原使我的视野无比开阔，车子沿着平缓弯曲的草原公路前行，极目窗外，无边的绿色草原上，星罗棋布羊群、马群在悠闲地吃着草。远处那一顶顶白色蒙古包，像白色的莲花漂浮在绿色的水面上。与绿色的草原大地相互映衬的是湛蓝色的天空朵朵白云，飘在空中，游来荡去。空气中弥漫着清新的草香气息，透过车窗，飘进车内，让远道而来的我们感受到了草原特有的温馨与美丽。导游告诉我们眼前的草原叫希拉穆仁大草原希拉穆仁，蒙语意为“黄色的河”。我们的旅游车刚一停下，当地热情好客的蒙族接待人员已在夹道欢迎了。每一位下车的游客都被视为贵宾，热情好客的蒙古人手捧精致的银碗，里面盛满了草原马奶美酒。美丽的草原姑娘唱着动人的迎宾曲向下车的每一位游客依次献酒，每一位游客都照着导游教的方法，接过酒杯，用右手的无名指蘸酒先向上弹—敬天，再向下弹—敬地；然后蘸了一下擦在自己的额头敬祖先，最后将酒一饮而尽。由于我是最后一个下车，按照草原的风俗，我得喝三碗酒，三碗酒后，感觉有一团火从喉咙蔓延到胃里，喝完迎宾酒后，给每一位客人献上洁白的哈达，欢迎仪式才算完成。当双脚踏上梦中的天堂；当站在向往已久的草原；当抬头仰望湛蓝的天空，旅途的一切劳顿都已释放……只有站在草原，心胸才会在瞬间豁然开朗。 这个旅游点有几十顶蒙古包，入住蒙古包后，我们十几个人便在当地3个马绾的引领下，学习骑马，顺便去看草原美景。因为大多数人都是第一次骑马，显得非常兴奋与好奇。这些马都是经过马绾驯服过的，非常温顺，没有野马的火烈性子。 在马绾的帮助下，我们踩着马镫顺利地骑上马。骑在高头大马上，有一种驰骋疆场、傲视群雄的感觉。马绾开始给我们传授骑马的简单技巧：双手抓住拴在马头上的缰绳，将缰绳向左拉，马就向左转弯；向右拉，便向右转弯；向后拉，马便停住。骑手两腿从外向内用力夹马的腰腹部数次，马便会跑起来。如马跑得快，颠簸厉害，人就要站起来，两腿微屈，蹬住马镫，保持蹬力，身体前倾，臀部离开马鞍，身体顺着马背的颠簸上下起伏。马绾特地提醒我们，下马后要从马的前方经过，不能从马的后方经过，防止马怕生而用后脚踢人。要领掌握后，我们一行从马慢慢走动开始，马渐渐跑起来，越跑越快。我们在草原上尽情驰骋，风在耳边呼呼作响。骑了30多分钟，我们的马队来到敖包前。在草原上，一般都能见到敖包。敖包又叫鄂博，蒙语是“堆子”的意思。敖包最早本是用作道路或界域的标志，后来演变成为祭祀山神和路神的地方，和汉族的土地庙大概差不多，是蒙古族最敬仰的图腾之一。敖包一般是堆石成台。牧民们每年在六七月间祭敖包，仪式结束后，举行传统的赛马、射箭、摔跤、唱歌、跳舞等娱乐活动，姑娘和小伙子则借此机会躲进草丛里，谈情说爱，互诉衷情，这就是有名的敖包相会。据说，围绕着敖包正倒各走三圈，会给人带来吉祥幸福和好运。我们大家也就入乡随俗，围绕着敖包正着和倒着各走了三圈，希望籍此给我们带来福址和好运。又骑马走了大约20分钟我们来到了一个牧民家庭，蒙古族人民风淳朴好客，一进牧民的家，主人便给我们每人热情地倒上一碗热奶茶，并捧出炒米、奶酪、等食品让我们享用，在这种友好的氛围中，使我们亲身感受了草人们的热情好客。 中午导游把我们领到一个大蒙古包里，里面放了十几张圆桌，我们分坐了两张桌子。一会儿，服务员端来了菜肴。所谓菜肴，有手扒羊肉等，这使我真正吃上了草原的手扒羊肉。午饭后我们来到蒙古包休息。我们两个人，住大大的一个蒙古包 ，蒙古包是用柳条交编成的菱形网眼的框架，外以羊毛毡包裹，侧面有窗户，包顶还有天窗，蒙古包的门较低，需弯腰才能进去，方向一般朝南。地上铺了红地毡，帐正中挂着成吉思汗像。我端详着这个老人，像翻开一本历史书，他的功过荣辱，和这草原紧密相连。绝非“只识弯弓射大雕”这么简单。眼下，这片土地，说不定就是当年鲜血染红的战埸。 暮色降临，游人渐归，我们欣赏蒙古族“男儿三技艺”中的赛马表演，参观蒙古式摔跤。 晚餐筵席几十桌，计有几百人。晚餐的特色是蒙古族宫廷筵席——烤全羊。筵席开始，筵席主办方进行蒙古族独具特色的开羊仪式，开羊仪式需要一位“王爷”一位“贵妃”来切下第一刀，我们选出来 “王爷”，“贵妃”给他们穿上蒙古王爷贵妃的装束，切下了“烤全羊”的第一刀，说了声“开席”。大家整个晚餐在主人频频敬酒和用蒙语的祝酒歌的友好的氛围中进行，即使酒不醉人也已经自醉了。 吃完，