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再生西瓜露地标准化栽培关键技术及市场开拓 　　摘要：再生西瓜是指春茬西瓜-收获后，剪去老秧蔓促使植株基部潜伏芽萌发再生秧蔓，并从再生秧蔓上所结的西瓜，也称二茬瓜。再生栽培是一门传统学问，在农业生产上有着广泛的应用，本文以理论和实践相结合精神为指导，重点阐述了再生西瓜生产的适宜性及发展优势，全面总结了再生西瓜规范化栽培的生产环节和关键技术要领，深刻分析了发展再生西瓜生产经营所遇到的市场问题及对策，体现了学术性、创新性、实用性的特点，对提高露地栽培再生西瓜产量、品质和效益有积极的指导作用，从而引起人们对大力发展再生西瓜生产的重视。 　　关键词：再生西瓜；潜伏芽；剪蔓；管理；技术；市场 　　西瓜属葫芦科一年生蔓性植物，起源于非洲。果实瓤脆嫩，味甜多汁甘美，富含维生素、矿物质和糖分，有去暑、利小便、医治肾脏病和痢疾的功效。我国栽培普遍，是夏、秋季销售的最大宗水果。 　　再生西瓜（后茬）是指春茬西瓜（前茬）收获后，剪去老秧蔓促使植株基部潜伏芽萌发再生秧蔓，并从再生秧蔓上所结的西瓜，也称二茬瓜。再生西瓜露地栽培是前后茬生产上的一连续过程，栽培的关键技术就是指为提高再生西瓜产量和品质所采取的一系列生产管理措施，如对前后茬生长节点转换的把握、前后茬管理措施的衔接和前后茬栽培关键操作技术的运用等。再生西瓜露地栽培，不仅充分发挥了自然资源的优势，优化了种植结构调整，而且减少了栽培环节，延长了生长结果周期，经济效益显著，是西瓜生产模式的创新，有广泛的推广应用价值。 　　但是，人们对再生西瓜的生长发育规律还缺乏深入系统性研究，未能构建独特的完整的用于指导生产实践的栽培技术理论体系，所以广大瓜农所从事的再生西瓜生产还处于一种自发的不确定状态，体现出传统的生产经验，无法进入规模化、社会化生产阶段，其产量的提高、品质的改善和市场开发等诸多方面问题都有待解决。 　　1 再生西瓜生长的适宜性 　　1.1气候条件适宜 　　西瓜性喜高温，耐旱不耐寒，遇霜即死。种子在16～17摄氏度开始发芽，生长最适温度为18～32摄氏度，在35～40摄氏度以上高温尚能正常生长。营养生长适应较低的温度，结实及果实发育则需要较高的温度。 　　春茬西瓜在6月中旬～7月初罢园，割蔓后7～lO天就可抽生新蔓，很快开花结果，50天以后就可以采收再生西瓜。因此，再生西瓜一般生长期在7～9月，此时气温较高，光照充足，雨量适中，适合再生西瓜生长和结果。 　　1.2符合西瓜生长发育规律 　　西瓜属葫芦科一年生蔓性植物，随着气候变化和自身营养中心转换，一年中会出现春夏之交（夏瓜）和秋季（秋瓜）2个生长发育高峰。一般夏瓜口味好，食用价值高，而自然生长发育所结的秋瓜，人们俗称懒秧瓜，产量低，口味较差。 　　春夏之交是春茬西瓜的生长发育高峰，结果成熟成为生长中心，地上部营养生长迅速减缓，并逐渐老化，但正常生长的植株，根系仍然保持良好，一旦果实采摘后，营养生长恢复，通过肥水管理就可在老化的枝条上促发新瓜蔓，或促发留茬基部的隐芽萌发而重新开花，这时恰好处于秋季再生西瓜生长高峰，达到再次结果目的。 　　2 发展再生西瓜生产优势明显 　　2.1有利于提高抗病性 　　西瓜最易发生根腐和枯萎病等多种病害，而苗期又是各种病害的易发期。再生西瓜是利用植株基部隐芽萌发新的秧蔓，生长旺盛，错过了幼苗生长期，延长了生长结果期，特别是再生西瓜是利用春茬西瓜老根系，分布深而广，可以吸收利用较大容积土壤中的营养和水分，耐旱耐肥，抗病能力明显高于春茬西瓜。 　　2.2有利于改善西瓜品质 　　在适宜的温度范围内，一定的昼夜温差对西瓜果实生长和提高品质是有利的，而较低的夜温有利于同化产物的运输和降低呼吸对养分的消耗，从而提高了果实的含糖量，改善品质。再生西瓜一般在8月份进入开花坐果期，这时气候条件往往是高温少雨，光照充足，昼夜温差大，同化物质多而呼吸消耗少，所结的瓜含糖量提高，品质会更好。 　　2.3有利于提高产量 　　再生西瓜栽培可提高产量，降低成本，增加经济效益，延长西瓜市场供应时间。只要栽培管理措施运用得当，正常情况下667m2再生西瓜产量可达2000～2500kg，其单位面积产量不仅与春茬西瓜相当，而且试验表明也可较春西瓜增产20%左右，较不剪蔓任其自然生长收获的懒秧瓜增产50%以上。 　　2.4有利于克服重茬 　　西瓜生产最忌重茬。栽培学上西瓜的连作、重茬种植，受侵染性病害和生理性病害严重困扰，对生产十分不利。再生西瓜的栽培虽有前后茬关系，但它是指一茬西瓜生产的前后2个不同生长发育阶段，与栽培学上的重茬、连作有着本质的区别。 　　2.5有利于作物茬口安排 　　露地种植春茬西瓜大都在7月份罢市，从作物种植茬口安排上讲，如果下茬种植玉米、水稻和黄豆等传统作物已略显迟，如果顺势进行一季再生