连锁零售业商品采购课件项目二.pptVIP

学习目标 第二章 采购部门的组织结构及岗位职责 1.分析连锁零售企业的规模，是属于大型、中型、小型连锁企业的哪一类。 2.了解连锁零售企业采购部门的组织设立情况。 3.了解连锁零售企业采购部门的岗位职责。 ◆建立连锁采购组织的意义 在传统的企业采购模式下，设立采购部门、财务部门、审查部门等多部门实行分工合作，首先，多部门采购容易出现多头管理的现象，使采购职责不清，第二，多部门采购容易造成部门利益的矛盾，致使采购决策难以确定，第三，多部门采购审批流程繁琐，影响采购进程。基于上述三个原因，连锁企业建立新型的采购组织，保证采购任务的完成。 ◆连锁企业采购组织设立的原则 　　1．简化原则 　　2．责权利相结合的原则 　　3．一致性原则 　　4．效率性原则 小型连锁零售企业商品采购部门的组织结构及岗位职责 一、小型连锁零售企业商品采购部门的组织结构 （一）采购人员配置标准 小型连锁零售企业商品采购部门的采购人员配置标准见表2-1 序号 职务 人数 具体工作内容 1 采购主管 1 负责采购规划 2 采购文员 1 负责采购部门日常工作，供应商档案的管理，采购计划、采购物料退还登记情况 3 采购工程师 1 供应商的管理、采购物料的价格、品质等管理 4 采购员 若干 采购物料的跟催、供应商关系的维护、物料的价格谈判等 （二）职责配置标准 （1）必备职位：采购主管、采购文员、采购员。 （2）可备职位：采购工程师可以单独设立岗位，也可以由采购员或采购主管兼任。 （3）必须主管兼任的职位：采购规划、劳资纠纷处理等。 二、小型连锁零售企业采购岗位工作岗位职责 （一）采购经理的岗位职责 （二）采购主管的职责 （三）采购员的职责 （四）采购文员（采购助理）的职责 中型连锁零售企业商品采购部门的组织结构及岗位职责 一、中型连锁零售企业的经营组织结构 中型连锁零售企业采购部门的组织结构如图所示 二、中型连锁零售企业采购岗位工作职责 （一）采购部的主要工作职责 （二）采购部人员岗位职责 1.采购部经理的岗位职责 2.采购主管的岗位职责 3.采购员的岗位职责 4.采购文员的岗位职责 大型连锁零售企业商品采购部门的组织结构及岗位职责 一、大型连锁企采购部门组织设立的方法 由于大型连锁企业的复杂性，在建立采购组织时，要充分考虑到各个企业不同的因素和状态，因此，根据大型连锁零售企业的不同要求，可以考虑以下几种组织设立的方法： （一）按采购地区建立采购部门 （二）按商品类别建立采购部门 按照商品类别建立采购部门，是大部分连锁超市采用的模式，这种模式适用于采购商品种类繁多的企业。 （三）按采购商品价值建立采购部门 按照商品价值建立采购部门，有利于抓住商品采购的重点，降低企业的采购成本，合理管理供应商。 （四）按采购功能设计采购部门 按照采购功能设计采购部门，是根据工作岗位来设计部门，分为采购计划组，询价招标组，货款结算组 。 一般大型连锁零售企业会将上述几种组织设立方法进行归纳汇总，形成符合自身特色的采购部门，如图： 二、大型连锁零售企业商品采购部门的岗位职责 (一)采购部门的岗位职责 P62 (二)采购经理工作职责 P63 （三）采购部门经理工作职责 P63 (四)采购经理助理的工作职责 P64 (五)采购员的工作职责 P64 (六)采购行政文员的工作职责 P64