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寿光市蔬菜产业发展存在问题及对策 　　摘要 总结了寿光市蔬菜产业发展存在的问题，并从加快整合产业链、提升品牌形象、加快人才队伍建设、加快蔬菜物联网建设、加强生态环境建设等方面提出发展对策，以供参考。 　　关键词 蔬菜产业；问题；对策；山东寿光 　　中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）21-0324-01 　　寿光市作为中国的蔬菜之乡，经过20多年的发展，该县蔬菜产业已成为其特色支柱产业，整体发展处于全省乃至全国的领先水平，对全省蔬菜产业发展起到较大的引领和示范作用。虽有了长足的发展，但是仍然存在着一些制约因素，现将其问题及对策总结如下。 　　1 寿光市蔬菜产业发展存在的问题 　　1.1 产业链与产品品牌有待提升 　　寿光市蔬菜产业虽然已经带动了种苗、农资、温室建造、建材生产、物流运输以及加工保鲜等相关产业的发展，但是在发展中仍然存在着??些问题，如产业链的管理水平较差、标准化体系不够规范、产业化经营水平不高、深加工程度较低等。同时，寿光市蔬菜产业虽然已经形成了一定的品牌，但是如何促进品牌向高端化推进也是其发展面临的一大挑战。 　　1.2 自主创新能力不够强 　　科技创新能力不强，具有自主知识产权的品种偏少；科研力量不足，科技队伍人员偏少，缺乏育种领军人物。特别是具有“软黄金”之称的蔬菜种子的发展更是关系到蔬菜产业能否形成自身核心竞争力的关键。寿光市蔬菜产业虽然已经具备了一定的种苗研发繁育能力，但是种苗业的发展仍然不能满足市场的需要。同时许多蔬菜新品种仍然停留在引进国外品种、在当地进行适应性研究的阶段，自主研发培育蔬菜新品种的能力还有待提升。纵观寿光市乃至全国蔬菜种业市场，国外优质蔬菜种子已经占到行业需求的80%以上，因此无论是从国家蔬菜产业自主发展战略安全角度，还是从蔬菜产品实际效益角度考量，寿光市蔬菜必须坚持走自主研发培育蔬菜新品种与引进国外优良品种相结合的道路，中国的蔬菜必须有“中国芯”。 　　1.3 蔬菜产品食品安全问题日益突出 　　随着生活水平的提高，消费者迫切需求无污染和高质量的蔬菜及其制品，健康、安全、口感好的产品越来越受其欢迎[1-2]。蔬菜产品质量安全问题已成为新阶段蔬菜产业和农村经济工作必须解决的重大问题，寿光市蔬菜绿色身份遭遇质疑。安全问题还体现在市场监管方面，对流入市场的蔬菜如何监测也是面临的一大考验。 　　1.4 生态建设和环境保护任务艰巨 　　生态环境是人类生活和发展的基本条件，是经济、社会发展的基础[3]。保护和建设好生态环境，是实现社会经济可持续发展、实现全面奔小康和跨世纪宏伟目标的根本保证。寿光市所处地理位置生态系统多样，具备发展生态经济的条件。 　　2 对策 　　为了大力发展蔬菜产业，必须进一步发挥寿光市资源优势、产业优势、品牌优势、特色优势，大力推进寿光市蔬菜产业向高端、特色、名牌方向发展，坚持以高端为市场定位，以特色为品质支撑，以品牌为运作方式，全面提升寿光市蔬菜产业的竞争力。 　　2.1 加快整合蔬菜产业链 　　面对日益激烈的市场竞争，为加快提升寿光市蔬菜产业发展水平，推动蔬菜品牌化建设，促进农业增效和农民增收，实现蔬菜产业高端、优质、生态、安全、可持续发展，巩固蔬菜产业的优势地位，需要连结断续或者孤立的蔬菜产业链条各环节，延伸、提升和整合现有的蔬菜产业链条，使整条产业链产生原来所不具备的“利益共享、风险共担”的整体功能，构建以蔬菜产品为核心的集生产资料供应、生产、加工、销售、服务于一体的蔬菜产业链条[4]。 　　产业链的总体设计为：蔬菜产业科技研发、技术孵化—蔬菜种苗繁育—设施蔬菜种植示范—农产品物流—蔬菜精深加工—尾菜处理—蔬菜包装—农产品商贸服务—教育培训、农业观光旅游（图1）。在产业链发展过程中，科技、农业信息和农产品质量安全贯穿始终，为产业链发展提供信息和质量保障服务。 　　针对寿光市现有蔬菜产业链发展状况，应重点提升的产业包括种苗研发、高端优质蔬菜种植示范、蔬菜精深加工、农产品仓储物流、农业观光旅游等。应重点培育的产业包括蔬菜生物技术研发、加工尾菜处理、保鲜包装、商贸服务、产品质量安全保障、产业信息以及教育培训等。 　　2.2 加快人才队伍建设 　　寿光市蔬菜产业要向高端、特色、名牌方向发展，全面提升寿光市蔬菜产业的竞争力，就必须加快人才队伍的建设。高技术产业是知识密集型产业。国外研究表明，在高新技术产业化的相关要素中，高技术人才的密集度是影响高新技术产业化的首要因素，约占33%。可见，在发展蔬菜产业中，大力引入高科技人才并开发其聪明才智，具有重大意义。 　　2.3 发展蔬菜物联网体系建设，确保蔬菜产品质量安全 　　物联网是通过传感设备按照约定的协议，把各种网络与互联网连接起来，进