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家事易本土生鲜电商风光与风险 　　家事易2010年上线时，生鲜电商还是一个真正的蓝海。两年后，顺丰优选、淘宝生态农业频道、亚马逊中国、京东等电商巨头也在网上卖起了蔬果生鲜，2012年成为了“生鲜电商元年”，蓝海渐有变红之势。 　　生鲜电商在风光之余，行业风险同样存在。面对华润万家和卜蜂莲花等超市大腕的撤退，最近又是永辉生鲜的落败，家事易依然相信，道路走对了，只要努力，就有机会。 　　新潮商业的风光 　　相对于在网上卖生鲜，卖衣服、卖电子产品容易多了。电商们在征服了淘宝服装，继而突围了京东、苏宁的3C战术之后，终于开始进攻蔬果生鲜这一庞大市场。 　　2013年5月30日，顺丰将1.3吨荔枝直采空运至北京，并在十大地铁站免费派送，为旗下的顺丰优选造足了热战之势。早在4月中旬，淘宝聚划算上的浙江遂昌土猪肉创造了“十分钟，一千斤”的销售记录。更早的生鲜营销当属 “西红柿事件”：2012年7月，京东商城CEO刘强东借用自家阳台上的一株西红柿，将京东生鲜频道炒得如那三颗西红柿一般熟透。 　　家事易的营销来得更加实在。注册会员即送两斤红富士、充值赠送额度、节假日促销……当然，年初与相关媒体合作推出的“江城美女私房菜”活动，一时间关注度大增。最近发布的家事易iphone版，则是为了接近更多的年轻人。 　　“家事易的主体消费群是三类人。腿脚不便的老人、带小孩的妈妈，以及没空去菜场的年轻白领。”武汉家事易农业科技有限公司总经理揭晓峰告诉记者。家事易官方统计与研究表明，前两类餐饮习惯比较固定，带动了家事易绝大部分销售。 　　年轻人则是家事易最大的困惑，“他们对网购最为熟悉，但不会持续在网上买菜，因为年轻人的生活习惯并不固定。”揭晓峰一直在思考如何突围。计算机科学硕士出身的他，熟悉技术和网络构建，在武汉弘博集团任副总经理一职。弘博决定办农业电商的伊始，他便挑起了大梁。不从商，他说自己会是个普通的技术宅。 　　“技术改变世界”。在现实中，创意技术往往带来诸多惊奇，比如马可·扎克伯格的facebook、又或者淘宝网。2010年的武汉，在这个电子商务并不发达的中部城市??家事易成了先行者。 　　“现在的年增长率是500%，但我觉得还不够快。”家事易副总经理游泽宇表示，团队初期的估算是1000%。尽管如此，家事易获得了从民间到官方的相应认可，在上线的第二年，武汉市农业局就授予它“净菜上市工程项目”的称号。其后，市信息产业办、市发改委、国家商务部均授予其相应称号。 　　2013年3月15日，武汉市经信委企业服务大楼里的一场评选陷入了“僵持”状态。家事易和武汉回盛生物科技这两家企业在评委中的争论较大。最后，两家公司并列第十，家事易和良品铺子、天琪激光一起登上第五届“十佳创业企业”榜单。 　　“最后一名的话，说明家事易还不够好，但评委舍不得它好的部分。”按照揭晓峰自己的估计，家事易除了便民，还有农业现代化方面的优势。生鲜电商在2013年被真正引爆，根源于国家政策对农业电商的支持。2013年中央一号文件对农业现代化的强调，使得一直默默无闻的生鲜领域成为电商们的新战场。 　　买菜和卖菜的双向便利 　　不管寒冬或酷暑，顾客坐在家里就能买菜，这叫便民；让农民的菜直接上桌，严格减少中间环节而增加其收入，这是惠农。谈到为什么要办生鲜网站，揭晓峰回忆说，“菜价连年上涨，但菜农收入并没有起色。”在现实的生鲜行业，流通环节分配的利润高于生产环节，而生产还是以传统人工为主，付出绝对劳力的菜农在整个环节中收益最少。这种分配模式，好似电影院和发行方“卷走”大部分票房收益。不过，种菜和拍电影可不是一回事。 　　“我们想要做一些改变。”家事易通过控制中间环节来增加农民收入。“现在还只是单纯的供货关系，以后会让菜农与市民对接，你爱吃什么，我就种什么。”近年来的柑橘滞销、包菜滞销事件显示出，农民闭塞的信息环境必须被改变。 　　日均3000多单的销量还只能就近消化黄家湖、白沙洲地区的部分蔬菜瓜果。从2010年开始模式试点，历经两年的布点，最终在武汉市700个小区铺设了1100组电子菜箱。 　　位于长江工商学院宏德楼的分拣线是家事易的流通中枢，再加上冷链设备、网络技术、车队和江夏种植基地，家事易前后耗资将近一亿。 　　公司新来的行政李玥告诉记者，她带领参观的第一批客人，是日本的一个商业考察团。 　　分拣线上，绑定订单的蓝色菜篮会在相关商品区停留，分拣员放菜进篮，然后继续前行直至整个订单完成，并按照顾客所在的区域码放。他们管具体的区域叫线路，并由专人专车负责运送。比如后湖，目前只有一条线，一旦订单多起来了，就可能安排两三条线。 　　26岁的宋小奇从2012年冬天开始使用家事易。她家所在的当代国际花园小区位于三环以外，小区内只有一个小菜场，“菜价贵，关门又早”。