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千粒重对小麦品种产量影响 　　摘要 为减少化肥的施用量，降低小麦生产成本，提出通过提高千粒重增加小麦产量。分析千粒重的形成特点、亲本的经济系数，在此基础上，提出增加千粒重的方法，以为小麦增产提供指导。 　　关键词 产量因素；增加；千粒重；亲本的经济系数 　　中图分类号 S512.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）10-0044-02 　　新疆维吾尔自治区小麦产量由1978年的1 350 kg/hm2增加到了2011年的8 400 kg/hm2。但是，中、低产田依然存在，增加播种量、多用化肥等措施导致小麦生产成本上升。为尽可能地杜绝化肥施用，减少播种量的浪费和种植成本的涨幅，将冬麦与春麦、普通小麦和小麦种之间进行杂交可以得到千粒重高、粒数多、籽粒饱满、品质优良的高产新品种。虽然新疆维吾尔自治区小麦生产发展迅速，但是产量高、品质好的优良品种还比较少。没有高产品种就不能创造高产纪录。因此，需要大量培育优质、高产品种，以增加小麦单产。但目前在增加单产方面，化肥的作用非常大，而品种增产潜力属于遗传特性，增加产量因素的遗传能力更能展现品种的增产潜力。因此，通过传统育种方法培育结粒多、千粒重高、品质优良的新品种，提高小麦产量，可避免人力、物力的浪费，防止土壤污染。 　　1 产量因素 　　在我国，认为影响小麦产量的因素有单位面积苗数、穗数、籽粒重等。而在国外千粒重被认为是影响小麦产量的主要因素之一，位于第4位，且特别受到重视[1]。据我国有关文献观点，认为千粒重对小麦产量的影响不大或不显著。但是在丰收纪录中，可以发现千粒重对小麦增产具有一定的作用。我国统计小麦产量记录的因素[2]如表1所示。 　　2 千粒重的形成 　　千粒重是有限的时间（天数）内形成的籽粒的干物质。有的品种灌浆时间短，有的品种灌浆时间长，这属于遗传特性，所以品种分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。早熟品种的灌浆速度快，籽粒饱满。中熟品种特别是晚熟品种灌浆速度慢，如果遇到干旱、干热风，籽粒变硬不能饱满。在新疆维吾尔自治区小麦灌浆时期多发生干热风、土壤干旱和大气干旱，导致籽粒变小，减产[3]。因此，品种的早熟性已成???南疆以及北疆年积温较大的地区品种性能改良的主要目标。品种的早熟性已成为作物抵御干旱、干热风、病虫害、小麦倒伏和减产的主要因素。引进的冬小麦品种“唐山冬麦6898”虽然对水肥要求较高，但是因为其属于早熟品种，所以产量高，单产超过7 500 kg/hm2、千粒重达45 g[4]。所以，在新疆维吾尔自治区应该培育和引进灌浆期短、籽粒饱满、早熟的小麦品种。新疆农业科学院农业品种资源研究室、核技术生物技术研究所，利用β射线培育的冬麦系列77-21作为父本，将最早抽穗的春小麦“京春-5021”作为母本进行杂交，培育出单产10 125 kg/hm2、千粒重达53.5 g的小麦丰产品种石冬6号。 　　千粒重由遗传特性决定，也是遗传显示的现象，是指特定时期内的灌浆程度。灌浆速度快的品种籽粒饱满且重。灌浆速度慢的品种在干旱地区，灌浆期遭到干旱、病虫害以及倒伏的影响，使籽粒变得瘦小、粒轻。所以品种的产量潜力取决于籽粒数和籽粒重，籽粒重要通过千粒重表现出来。千粒重的质能得到体现，籽粒才能达到最终的重量，所以能够达到增加籽粒重量的目的，籽粒达到最终重量是产量潜力。 　　3 增加千粒重的方法 　　麦穗粒数和粒重受品种遗传特性的制约，可以通过常规育种得到粒数多、高千粒重的品种，不同类别、不同生态的小麦品种，比如将冬麦与春麦、普通小麦和小麦种之间进行杂交就可以得到千粒重高、粒数多、籽粒饱满、品质优良的高产新品种。新疆农业科学院农作物品种资源研究所在1980年将春小麦品种京-5021作母本，将冬小麦品系77-21作父本进行杂交，培育出了80-111、80-131（石冬6号）、80-135、80-171（石冬7号）等品种和品系。20世纪90年代将春小麦作为母本、硬粒小麦作为父本进行杂交，培育出了冬麦90-006、90-008、90-116、90-119、90-127等新品种和品系。70年代英国培育出了千粒重为58.6 g的冬小麦品种。但是培育出的这些品种和品系的千粒重达到了50～60 g（90-127参加昌吉州区域性试验千粒重达到64 g），产量在6.0～7.5 t/hm2，最高达到了10 125 kg/hm2。其蛋白质含量超过13%，最高的达到15.26%。一般情况下冬小麦蛋白质含量达不到15%，这个品种的蛋白质含量超过新疆维吾尔自治区当地品种。一般情况下小麦品种抗盐碱能力不超过2.5，石冬7号的抗盐碱程度达到了5.1。石冬6号的单产超过10.2 t/hm2，在世界上属于罕见的纪录。据国外有关资料记载，最高可达到9 t/hm2 [5]。以上这些小麦的