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塑化剂毒性及安全标准研究 　　摘 要：塑化剂是能够将高分子材料的玻璃化程度降低，并能够转变温度、提高高分子塑性的化合助剂，又叫邻苯二甲酸酯或者酞酸酯，塑化剂具有很大的危害性，并且塑化剂不仅能够通过消化系统、呼吸系统进入人体，还能通过皮肤进入人体。塑化剂的毒性主要表现在：引起生物体基因性病变、对生物体生殖的毒害影响、对人体器官危害、急性发病等。长时间的接触塑化剂还能引发慢性中毒，慢性中毒能够对生物体的功能性器官造成损坏。由于塑化剂危害大、应用广泛，所以世界很多国家制定了塑化剂安全标准，本文主要介绍了中国标准、美国标准、欧盟标准以及其他标准。 　　关键词：塑化剂 毒性 安全标准 　　中图分类号：TS201 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2013）02（b）-0230-01 　　近几年，塑化剂作为一种高分子材料助剂被人们广泛认识，塑化剂应用非常广泛。其定义是能够将高分子材料的玻璃化程度降低，并能够转变温度、提高高分子塑性的助剂。主要包括DINP、DEHP、BBP、DIDP、DEP、DAP以及DIBP等很多种类。 　　1 塑化剂 　　塑化剂又叫邻苯二甲酸酯，也叫酞酸酯，是一种化合物，但均具有脂溶性，在塑胶材料的生产中，经常添加塑化剂以起到软化和增塑作用，属于第四类毒性化学物质，不能加入到食品中。目前在全球范围内，塑化剂是应用范围最广、生产数量最多的有机人工合成化合物之一，除了可以在塑胶材料中使用，塑化剂还可以用于农药、聚氯乙烯、玩具、香味品、化妆品、驱虫剂、去泡剂以及润滑剂等产品的生产中。 　　在二零一一年，随着台湾塑化剂事件的愈演愈烈，人们开始重视塑化剂问题以及塑化剂在食品中的渗入对人体的危害。塑化剂用在一些产品生产中，其与这些产品的其他成分是非共价结合，所以在环境稍微变化时（例如受热等），塑化剂就极容易从产品中渗出，并进入到周围环境中。而塑料制品的广泛应用，就使得塑化剂在生活中无处不在。用塑料袋包装的热食品中，就极有可能被渗进塑化剂。 　　2 塑化剂的毒性 　　塑化剂进入人体的途径很多，主要包括通过消化系统进入人体，通过呼吸系统进入人体，甚至塑化剂???能通过皮肤进入人体，这就大大增加了塑化剂对人体的危害性。目前，人们受塑化剂的侵犯情况已经非常普遍。塑化剂的毒性主要包括：引起生物体病变、对生物体生殖的毒害影响、对人体器官危害、急性发病等。 　　引起生物体病变：这种病变主要是指生物体基因突变等状况，因为塑化剂能够对生物体内的染色体产生影响，使得染色体数量以及结构发生变化，从而使生物体基因发生改变，最终引发癌症等病症出现。如果胎儿在母体内受到过量的塑化剂侵害，还造成胎儿畸形甚至夭折。塑化剂这一能够改变生物体基因现象的后果是非常严重的，这就说明塑化剂可以影响生物体的进化方向，如同自然选择一样，对生物体进行选择，其污染性可以通过对基因的改变传给生物体下一代。 　　对生物体生殖的毒害影响：对生物体生殖的毒害影响主要包括对雄性生物体生殖的毒性以及对雌性生物体生殖的毒性。在生物体发育过程中，塑化剂能够对生物体的分泌系统以及生殖系统产生危害，影响生物体的发育以及生殖能力，并且会使生物体的雄性配子出现畸形，甚至会损害雄性生物体的生殖系统。对雌性生物体生殖的毒性主要表现在影响雌性生物体的排卵周期，并且对发育中的雌性生物体的生殖系统造成功能性损害，从而影响其生殖能力。 　　对人体器官危害：塑化剂对人体的危害主要分为急性中毒和慢性中毒两种，慢性中毒主要是对人体的功能性器官造成危害，例如肾、肝脏、心脏、肺、生殖器官以及神经系统等。慢性塑化剂中毒可以使人体肾功能减弱、引发肾囊肿以及肾小管疾病，还能够引发病毒性肝病、肺病、心脏病、神经炎等，此外，塑化剂还对人体生殖器官造成损伤。急性中毒主要包括麻痹抑制中枢神经系统、紊乱肠胃功能以及降低血压等。 　　急性发病：当生物体中一次性的摄入过多的塑化剂时，就会引起急性发病，一般这种情况比较少见，即使出现这种情况，也多为误食塑化剂引发。 　　通过上述对塑化剂危害的总结，我们发现，塑化剂对生物体的影响是缓慢的，一般情况下不会出现急性中毒现象，但是塑化剂引发的慢性疾病却非常严重，主要包括：恶性肿瘤、肾病、肺病、心脏病、神经系统疾病等。此外，塑化剂还对生物体生殖系统造成危害，影响到生物体的子孙后代。 　　3 塑化剂的安全标准 　　目前世界上很多地区和国家，都对塑化剂安全标准给与了规范，本文中简单介绍几种，主要包括：中国标准、美国标准、欧盟标准以及其他标准。 　　中国标准：二零一一年六月，我国首个塑化剂行业检测标准《食品中邻苯二甲酸酯的测定》通过审定，我国的检测标准可一次性对二十二种塑化剂进行检测，并对这二十二种塑化剂进行了量的限制。其中，包括DAP（也叫间苯二甲酸二烯丙酯）、D