常疾病的食物禁忌.docVIP

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常疾病的食物禁忌

常見疾病的食物禁忌? 1.感冒 感冒又称伤风,是由於感受外邪引起的呼吸道疾病,以冬春季多发,表现為发热恶风,咳嗽流涕。感冒分為风寒感冒和风热感冒。风寒感冒有鼻塞、流清涕、痰稀白、无汗;风热感冒则鼻塞、流浊涕或无涕、痰黄稠、咽喉痛、口微渴、出汗。西医认為感冒是由於人体抵抗力下降,病毒或细菌在体内繁殖生长而引起发病。 【宜】 (1)感冒病人每天应多饮水,多吃含维生素C丰富的水果和新鲜蔬菜,如橘子、广柑、苹果、鸭梨、番茄、獼猴桃等。 (2)三餐饮食以清淡、稀软、容易消化為原则,宜食白米粥、玉米麵粥、奶汁、 米汤、烂面、餛飩皮、藕粉、汤、面片汤等。 (3)吃些味鲜爽口的小菜、榨菜、新鲜青菜,可以增进食欲,早日康复。 (4)冬季感冒,特别是风寒感冒恶寒无汗时,可饮生薑红枣汤、红糖茶, 发微汗,增强机体抵抗力。 【忌】 (1)忌食肥甘厚腻、粘滞、酸腥之食物。如肥肉、糯米饭、油煎油炸食品、 海鲜、甜食等。 (2)忌食具有补性的食品、药物。如狗肉、人参、蜂王浆、鹿茸等。 (3)忌饮酒、吸烟。 (4)忌暴饮暴食。 (5)大汗后忌吃羊、鸡、猪、狗、兔等肉。 2.咳嗽 咳嗽是临床常见的症状之一,许多疾病如感冒、支气管炎、哮喘、肺炎、支气管扩张、胸膜炎、肺脓疡、肺气肿、肺癌等都会咳嗽,其他病累及肺臟时也会引起咳嗽。咳嗽一般分為外感和内伤两大类:外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致。内伤咳嗽又分為脾虚、肺虚、肾虚或兼而有之。 【宜】 (1)宜多食新鲜蔬菜、黄豆及豆製品,如萝卜、大白菜、菠菜等,食物宜清淡。 (2)咳嗽属虚者,可以用补,但亦宜清补,切忌厚味峻补,操之过急。 (3)选用益肺、健肺、理气之物,如百合、大枣、莲子、橘子、核桃、梨、蜂蜜、猪肺、牛肺、羊肺等食物。 (4)平时宜多吃水果,如枇杷、生梨、苹果等。 【忌】 (1)忌烟、酒及一切辛辣刺激品。 (2)忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物,如肥肉、油煎炙炒等。 (3)忌食物过咸。 3.哮喘 哮喘是由於肺气上逆引起气促、呼吸困难的一种病症,分為外感、内伤两大类,临床又分為风寒闭肺、痰热壅肺、痰浊阻肺、肺脾气虚、肾不纳气等几种类型。外感多為实喘,声高息涌、面红耳赤;内伤则為虚喘,声音低微、诸症皆虚。 【宜】 (1)实喘热症者,饮食宜清淡,多吃梨、橘子、枇杷等新鲜水果及萝卜、刀豆、丝瓜、核桃等。可服蜂蜜、芝麻,使大便通畅,减轻喘促。(2)虚喘则宜进滋养补益性食物,如鸡肉、鱼、海蜇、鸭、燕窝等。 【忌】 (1)忌烟、酒等辛辣刺激物。 (2)忌海腥、油腻食物,如虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鰣鱼、肥肉、鸡蛋等。 (3)忌食雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物,调味不宜过咸、过甜,冷热要适中。 (4)忌食易產气食物。如豆类、红薯、土豆、汽水等,產气易致腹胀,上顶及胸腔,加重喘促。 (5)寒喘忌食生冷瓜果。 4.失音 中医称失音為暴,引起发病的原因有外感和内伤,并要分清虚实。突然失音多為感受风寒,发病缓慢则多因精气伤,前者属肺臟,后者属肾臟。 【宜】 (1)实证失音者宜多吃降火生津的食物,如新鲜瓜果、青菜以及小麦、麵筋、高粱、绿豆。膨大海或罗汉果泡水当茶饮。 (2)虚证失音者则宜食滋阴填精的食物,如瘦肉类、蛋类、乳品类。 【忌】 (1)忌烟、酒薰蒸。 (2)忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。 注意:除饮食调理外,尚应注意劳作有节,不熬夜、不过度疲劳、少说话。 5.头痛 引起头痛的原因很多,有些发病很急,如颅内感染、脑血管意外等,有的则有慢性病,如偏头痛、颅内肿瘤等。头痛又是一种高级神经反射,受许多因素影响,精神和情感因素对疼痛有很大影响。中医将头痛分為内伤和外感两大类,其中又有虚证和实证之分,虚证中有气虚和血虚,实证中则多属肝风、肝火,又可以细分為风邪上扰、火热上炎、湿邪上犯、痰饮上扰4种。 【宜】 (1)实证头痛,饮食宜清淡,除米、面為主食外,宜多食青菜、水果类食物。 (2)虚证头痛,宜食富有营养的食物,如母鸡、瘦猪肉、猪肝、蛋类以及桂圆汤、莲子汤等。 (3)有发热者,更宜多吃新鲜蔬菜、水果、绿豆汤、赤豆汤等。 【忌】 (1)忌烟、酒、茶等刺激物。 (2)忌肥甘厚腻。 (3)忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。 6.发热 发热是由各种原因(外邪或内伤)引起体内產热、散热失去平衡而使体温增高的一种病症。正常人腋下体温為36~37,肛温36.6~37.5,如果体温超过以上标準,或一昼夜体温波动超过1度,则為发热。 【宜】 (1)饮食宜清淡易消化,流质或半流质,流质可进米汤、藕粉、豆浆、牛奶、蛋花汤、鲜果汁、绿豆汤等,半流质可进白米粥、菜泥、菜肉小餛飩等。 (2)宜少食多餐,补充多种营养。 【忌】 (1)忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物。 (2)忌食物过量。 (3)忌烟、酒及辛辣有刺

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