营养与健康系列课程坐月子的三个目标.pptVIP

营康技术服务中心 —营养与健康系列课程 坐月子的三个目标 坐月子的30天里，约可分为三个目标。 以方面而言： 1、第一周、目标是放在把恶露排净。 2、第二周，借着一些简单的运动，以及作息改变等方法，恢复产妇的体能，但产妇要避免做劳碌的工作。 3、第三周到第四周，以食物来改善体能、补充奶水。 生化汤的灵活运用 作用：产后排净恶露，或发热兼有腹痛者可使用。 成分：全当归9克，川（弓）6克。丹参6克，核仁6克，藏红花1.5克。泡姜炭9克 加减：头痛畏寒发热—加北菜柴胡6克。 呕吐腹胀—加山楂、厚朴、神曲各6克。 生产时用力过度而疲倦—加黄芪18克。丹参9克。 二、乳母的营养与膳食 产褥期的营养与膳食 哺乳对乳母健康的影响 乳母的营养需要 乳母的合理膳食 　　 产褥期： 　　　指产妇自胎儿及附属物娩出，到全身器官（除乳房外）恢复至妊娠前状态。一般时间６－８周。 生理特点：子宫内有创面、且有血性恶露，出汗多及乳汁分泌旺盛。 营养特点：需摄入充足的营养以恢复体力，并要分泌乳汁哺育婴儿。  产褥期营养与膳食： 　　 ①正常分娩：分娩后稍事休息即可进食，应为易消化半 流质食物。 　　　　　　　如红糖水、藕粉、蛋羹、蛋花汤、鸡汤、等。再根据产妇情况进食软饭或普通饮食。 ②剖腹产：产后24小时给予术后流食1天，忌牛奶、豆浆 大量蔗糖等胀气食物。 而后1—2天进食半流食，再转为普通饮食。 产褥期营养与膳食： 产褥期营养与膳食： 膳食营养丰富易于消化，可食红糖、鸡蛋、小米粥、芝麻、各种肉汤（鸡汤、鱼汤、肉汤）、煮烂的肉、木耳等富含优质蛋白质和铁食物。注意蔬菜水果的摄入。每天可安排5—6次就餐。 传统习惯往往只重视产后第一个月（坐月子）乳母的营养，强调动物性食物的摄入，忽视蔬菜水果的摄入，易造成维生素C和膳食纤维的不足。 鸡蛋：含优质蛋白 红糖、木耳：含铁量高 小米：类胡萝卜素、铁、锌、维生素B1、含量较高 芝麻：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等 鸡汤、鱼汤、肉汤含多种可溶性的氨基酸、维生素和矿物质等营养成分 醋与猪脚、鸡蛋一起煮汤有助于乳汁分泌 　 ⑴乳母营养与饮食对乳汁分泌的影响 乳汁分泌受精神因素和营养状况、饮食的影响 ①乳母前６个月分泌乳汁750—800ml/d； 　　营养差的乳母乳汁为5０0—７０0ml /d； 　　后６个月乳汁为４００－６００ml /d。 ②乳汁营养成分依赖于乳母的营养素摄入。 ③乳母营养良好有利于产后身体恢复，能为婴 　　儿提供充足、营养全面的乳汁。 乳母营养对乳汁分泌及母体健康影响 　　 (2) 哺乳对乳母健康的影响 哺 乳 子 宫 肥 胖 乳 腺 骨质疏松 3. 乳母的营养需要 能量及宏量营养素 矿物质 （钙、铁等） 维生素 （VA、VD、VC、VB1、VB2等） 水 　　 乳 母 营 养 需 要 量 能 量 乳母RNI值比非孕期需增加500kcal/d。 蛋白质、脂肪、碳水化合物供能比例为 13--15%、 20—30%、55—60%。 蛋白质 比非孕期需增20g/d，建议摄入蛋白质85g/d。蛋白质的质和量直接影响到乳汁的分泌。 脂 肪 膳食中富含必需脂肪酸，多不饱和脂肪酸。 钙 乳母通过乳汁分泌钙300mg/d，乳母钙摄入AI值为1200mg/d ，保证乳汁钙含量稳定和母体钙平衡 铁 乳母铁的AI值为25mg/d，UL为50 mg/d 乳 母 营 养 需 要 量 VA 乳母RNI值为1200ugRE（4000IU）/d。 VD 乳母VD的RNI 值为10ug/d（400IU）。 VB1 需要量1.8mg/d 。瘦肉、粗粮、豆类等。 VB2 需要量1.7mg/d 。肝脏、奶、蛋、蘑菇、紫菜等。 VC 需要量为130mg/d 。鲜枣、柑橘类等。VC的UL值为1g/d。 水 每天应比成人多饮水约1升 ，多喝白开水、汤。 铁不能通过乳腺，乳母又不通过月经失铁，因此，乳母不需要高铁膳食？ 4 乳母的膳食指导 ⑴膳食指南 在一般人群膳食指南基础上，补充： ①增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。 ②适当增加奶类、多喝汤水。 ③产褥期食物多样，不过量。 ④忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡 ⑤科学活动和锻炼，保持健康体重 4乳母的膳食指导 ⑵膳食构成（每天） 谷类： 粗细搭配，300-500克 鱼、禽、蛋、瘦肉：增加总量100-150克 大豆制品：豆类60克或相当量的豆制品 蔬菜： ≥ 500克，其中绿叶蔬菜2/3以上 水果： 200-400克 奶： 500毫升左右 乳母膳食应易消化吸收，并采用合理的烹饪方式 产后的营养调养 产