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高等院校普通化学实验教改与实践 　　摘 要：针对专业需要和学生的能力基础，在时间紧、内容多、教学条件有限的情况下，本文提出了普通化学实验精心选择实验项目和教学方法的思路；讨论了先进实验技术在普通化学实验教学中应用的局限性。通过教学实践，充分肯定了所做选择的教学效果，使基本的化学实验知识和技能，在非化学类专业学生中发挥了积极的作用。 　　关键词：普通化学；实验教学；改革与实践 　　化学是一门以实验为基础的学科。在高等院校，针对非化学化工类专业开设的普通化学实验，是一门非独立设课的实验课程，其教学目的是培养学生的综合应用能力，为相关专业的学习与研究奠定基础，因此，注重的是学生的“三基”训练（基础知识、基本操作、基本技能）。太原理工大学轻纺工程与美术学院（以下简称“我院”）纺织工程与服装工程专业开设的纺织化学课程，即是为这两个专业纺织材料和服装材料等课程的学习与应用铺路搭桥。在多年的教学实践中，在实验教学方面我们不断总结经验，优化教学方案，以求达到最佳的教学效果。 　　一、教学内容的选择 　　在我院，目前作为专业基础课的纺织化学，按照教学计划制定的化学实验课时数见下表。 　　从上表不难看出，受教学大纲和学时数的限制，该专业普通化学实验课的教学难度和深度，远远无法与化学类专业相比。我们认为，在如此少的学时内，实验教学的目的和内容，只能以培养学生的基本实验操作技能为主，一般无法要求学生的实验精度和熟练度，基本上没有时间，也没有能力开展复杂性、设计性实验项目训练。 　　在教学内容的选择上，教材内容要与教学目的和专业方向相结合，主要以《纺织化学》[1] 教材为参考，本人认为适宜选择的实验项目分别是：简单蒸馏与回流、乙酸乙酯的制备、洗涤剂的配制与对照、分析天平的使用、滴定基本训练、纺织工业用水总硬度的测定、纺织品甲醛含量的测定等。选择这些项目，主要是基于以下几个方面的考虑： 　　1.与教学时数相匹配 　　在12～16课时内，实验项目数最多为5～7个，项目过多或过少都难以完成一个完整的实验教学内容。项目过多，单个实验时间少了，就达不到熟练操作的目的；项目过少，单个实验时间充裕了，但会减少训练内容，使整个技能训练教学不完整。 　　2.与教学目的相匹配 　　我们认为，在学时有限的前提下，每一个实验都应同时具备多项“功能”，充分调动学生的主动性与积极性，与教师形成互动体系，使得学生每做一个实验，都能有所收获[2]。为此，我们对实验教材内容进行了大胆改革，删除了过于复杂的实验内容，选择具有代表性的与专业及生活相关的综合性实验，以求包含较多的操作性强的内容。 　　这些项目所涉及的都是最基础和较全面的实验原理和基本操作，如蒸馏、回流、分液漏斗、液体的洗涤与干燥、各种加热方法、测温、搅拌、台秤天平、分析天平的使用，不同状态物质的称量、滴定操作、移液管使用、分光光度计的使用等。这些基础知识和操作技巧，符合普通化学教学目的，也满足了专业及社会生活中对相关化学应用的要求。如我院纺织专业师生在科研方面，一直从事纺织新材料的合成研究，这就要求学生在蒸馏和回流操作方面有扎实的实验功底。 　　我们舍弃的一些实验内容，如纺织纤维的鉴别，是考虑到它与后续专业课程“纺织材料学”实验内容是重复的；还有分馏操作实验，它一般仅应用于化工类专业的精细分离过程，对非化工类专业来说，进行这方面的训练多少有些脱离实际，意义不大。当然，在整个实验体系中，缺少了化学元素性质部分的实验，但这是纺织化学课程教学内容本身的局限性，如果在实验中强行加入元素性质项目的话，学生缺乏这方面的知识基础，也达不到应有的教学效果。 　　3.与学生的能力基础相匹配 　　普通化学实验的教学对象，一般是大学一年级学生，他们在高中阶段所接受的化学教育，一般仅限于理论知识，大多数学生，特别是来自农村地区的学生，几乎没有使用过化学实验仪器，只见过老师演示操作。在这种情况下，普通化学实验教学的目的，主要是帮助学生从感性上认识常规化学仪器的使用操作，了解一些常用的实验原理，掌握化学实验及其相关研究的基础能力。在基础教学阶段就为他们选择难度较大的、设计性的实验项目，显然是不合时宜的。以纺织化学教材中列出的纺织品甲醛含量的测定实验为例，要完成该实验，需要准备的储备液、标准溶液、中间液等就多达5种，再加上绘制标准曲线时，标准溶液测试之前的恒温显色及常温放置时间（60分钟）、样品处理时间（60分钟）、其他辅助项目以及多种仪器设备的使用等，以大一学生的实验能力，在4个小时内都难以全部完成这些内容，因此，要选做该实验，实验教师就要做好大部分前期准备工作，在有限的时间内，协助学生完成该测试方法的基本操作。 　　4.实验项目的实用性 　　在选择的实验项目中，实验项目与实际生活的相关性也很重要，它可以激发学生的学