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大润发超市JIT采购系现状分析
大润发超市JIT采购系统现状分析
摘 要:JIT采购的核心是消除一切无效劳动和浪费,降低企业库存水平以及因大量库存而带来的资金占用,达到高利润的目的。准时化(JIT)采购发展至今,已从最初的减少库存水平的方法,发展成为一种内涵丰富,包括特定知识、原则、技术和方法的管理哲学。对20世纪70年代以来JIT的发展以及相关理论进行了研究,通过基于供应商管理库存VMI的JIT采购策略的实施,阐述了如何根据我国企业的实际情况采取JIT采购。并且结合实例,还简介了大润发超市的概况以及采购现状,以及如何根据VMI的JIT采购策略对其采购系统进行改进,以期能够增强零售商的竞争力。
关键字:准时化采购; 供应商库存管理; 超市;
目前,供应链管理已经成为当今研究的热点问题。采购管理作为供应链管理的重点内容之一,在供应链管理的环境下将由库存采购向以订单驱动方式进行。JIT采购是在供应链环境下产生的一种新型的采购模式,以电子商务等现代信息技术为支撑。本文重点分析供应链管理下的JIT采购模式,并与传统采购方式进行了系统的比较。
一、JIT采购的内涵
JIT(Just in time)采购,又叫准时制采购,是准时制生产系统的重要组成部分。JIT是近四十年来由日本企业首创的一种新的生产管理系统,最早使用这一系统的公司是全球知名的丰田汽车公司。JIT系统是指企业咋生产自动化、电算化的情况下,合理规划并大大简化采购、生产及销售过程,使原材料进厂到产成品出厂进入市场能够紧密衔接,尽可能减少库存,从而达到降低产品成本、全面提高产品质量、劳动生产率和综合经济效益目的的一种先进生产系统。JIT采购是JIT系统得以顺利运行的重要内容,是JIT系统循环的起点,推行JIT采购师实施JIT生产经营的必然要求和前提条件。
JIT在国外的研究现状
从上世纪70年代日本企业在国际市场的崛起开始,JIT管理思想得到广泛的认同与运用。根据有关资料显示,1卯7年已有25%的美国企业应用JIT到现在,绝倒多数的美国企业在应用JIT。成功的例子不胜枚举,例如,在应用了JIT采购后,苹果电脑公司的库存周期时间从10周减少到2周,而通用汽车公司在80年代中期使生产水平翻番而库,仅仅增加6%。通过采用JIT采购,戴尔公司实现了满足每一个客户的个性化需求,取得的成绩也是非常明显的。2001年一季度在全球的市场占有率已达到13.1%。可以看出,在JIT采购支持下的出色的供应商链管理是戴尔公司成功的关键。所以说,JIT采购是一种节省成本提高企业效益的理想办法。
JIT在国内的研现状
我国2001年底加入世界贸易组织以后,政府在行业的管制日益放款。但是由于我国总体市场化水平还不高,市场主体不成熟,特别是企业“大而全”,“小而全”运作模式基本没有改变,还谈不上实际行动。JIT生产管理方式在20世纪70年代末期从日本引入我国,长春第一汽车制造厂最先开始应用看板系统控制生产现场作业。到了1982年,一汽用JIT采购的零件数已达生产零件总数的43%。80年代初,中国企业管理协会组织推广现代管理方法,由于JIT生产方式的实行不需要大量的投资,复杂上网计算机和先进的机械设备,与其他的先进技术相比,它更适合于中国的制造企业。因此,JIT被现代管理方法之一大力推广,为许多企业采用。
二、JIT相关理论及方法
(一)JIT采购的原理
JIT采购的基本原理是以需定供。即供方根据需方的要求(或称看板),按照需方需求的品种、规格、质量、数量、时间、地点等要求,将物品配送到指定的地点。JIT采购的原理虽简单,但内涵却很丰富:
(1)品种配置上,保证品种有效性,拒绝不需要的品种。
(2)数量配置上,保证数量有效性,拒绝多余的数量。
(3)时间配置上,保证所需时间,拒绝不按时的供应。
(4)质量配置上,保证产品质量,拒绝次品和废品。
(5)地点配置上,保证送货上门的准确性。
(6)准时制采购是一种直接面向需求的采购模式。
它综上所述,JIT采购师一种先进的基本思想是:把合适的数量、合适的质量的物品、在合适的时间供应到合适的地点,最好地满足用户的需求。
(二)JIT采购模式的优势
依据JIT采购的原理,一个企业中的所有活动只有当需要进行的时候才接受服务,才是最合算的。即只有在需要的时候,把需要的品质和数量,提供到所需要的地点,才是最节省、最有效率的。因此,JIT采购是一种最节省、最有效率的采购模式。是一种最理想的物资采购方式。它设置了一个最高标准,一种极限目标,即原材料和外购件的库存为零、缺陷为零。
三、实施JIT的方法——看板
所谓看板就是一张信息卡片,又称为要货指令。在看板上记录着商品号、商品名称、供应商和需求点(取货点、送货地)、生产或要货数量、所用工位器具的型号、该看板的周转张数等,以此作为取货、运输、生产的凭证和信
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