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我国蔬菜出口贸易中问题与对策 　　[提要] 近年来，我国蔬菜对外出口量急速增加，已经成为第一大蔬菜出口国，而在国际市场上，蔬菜生产者之间不再是单纯的价格竞争，质量竞争日趋激烈，导致更多的农产品被拒之门外，而我国蔬菜出口正由于质量方面确实存在很多问题，在出口贸易中也受到很大影响。为了提高蔬菜出口在国际市场中的地位，我国必须通过利用FDI，吸收先进技术与经验，提高蔬菜出口质量水平，增加生产中的科技投入，建设标准化的生产基地，充分利用WTO贸易规则，突破贸易壁垒，都是我们努力的方向。 　　关键词：蔬菜出口；问题；对策 　　基金项目：江苏省教育厅2012年度高校哲学社会科学研究项目“江苏省利用FDI促进农产品出口贸易研究”（项目编号：2012SJD790014） 　　中图分类号：F7 文献标识码：A 　　原标题：我国蔬菜出口贸易中的问题及对策研究 　　收录日期：2013年5月5日 　　近年来，蔬菜出口在我国农产品出口贸易中占有重要地位，随着蔬菜贸易量不断增加，我国蔬菜出口贸易也呈现出比较稳定的增长态势，发展势头良好，出口市场日益扩大，市场需求量也日益增加，这为我国蔬菜出口提供了新的机遇，但同时我国蔬菜出口发展也面临许多问题。作为蔬菜出口大国，要做到生产专业化、现代化、商品化，打造出具有国际竞争力的蔬菜产业。 　　一、我国蔬菜出口贸易现状 　　随着农产品贸易全球化，我国近几年蔬菜出口量逐年增加，占据农产品出口较大比重，已成为我国农业经济和农民收入的新增长点。从表1中可以看出，自2005年至2007年我国蔬菜出口量增长幅度比较大，而2008年出口量增长幅度较小，到2009年我国蔬菜出口量有所降低，呈现负值，比2008年增长-2.0%，但出口额却增加5.4%；直到2010年、2011年我国蔬菜出口量有大幅度上升，并且呈持续大幅度上升趋势，无论是出口量还是出口额都有较大突破。总的来看，我国蔬菜出口量除2009年下降外，都处于稳步增长的趋势，而出口额也有大幅度提高。（表1） 　　目前，我国蔬菜出口主要流向亚洲、欧洲、北美洲、南美洲，其中主要出口到日本、美国、欧盟、韩国、中国香港、东盟、澳大利亚等国家和地区，占我国蔬菜总出口量的65%。可以看出我国蔬菜出口贸易的市场范围广、出口量大，但也因此我国蔬菜出口贸易面临许多问题。 　　二、蔬菜出口贸易中的问题 　　（一）卫生质量监控问题。由于我国蔬菜种植业只关注数量的增长，忽视对质量和安全的控制，导致我国出口到发达国家的蔬菜出现农药残留和重金属超标的问题。因此，质量安全问题，是目前影响我国蔬菜出口的一个突出问题，各国对入境的蔬菜都有严格的卫生安全、质量要求、生态包装等检验检疫要求。而我国蔬菜质量标准体系与国际标准体系相差较大，蔬菜出口质量存在的问题主要是由于农民对农药、化肥、杀虫剂、各种各样的化学添加剂等化学药物的过分依赖、使用过度造成的。农药用量的不合理以及盲目使用，不仅污染当季农产品，还会长久残留土壤，侵入地下水，影响后续农产品和人类生活。例如，2011年出现的“装嫩黄瓜”事件。这种黄瓜，用水兑“坐果灵”（或者一些激素药），在挂果期、成熟期等时段，用小喷壶直接喷在黄瓜花上，长出的黄瓜又长又直，花骨朵儿看着也厚实。与普通黄瓜相同，在菜市场那种环境下一般都检测不出来。因为一般只是检测表面药物残留，而它的有毒成分已经渗透到黄瓜里面去了。而有些生产厂家为了达到防虫、保鲜等目的，会用到各种激素类药物。这些农药的过度使用导致我国农产品出口因农药超标而被退回的案例频繁发生，每年都会有五、六百起，由此造成的经济损失超过70亿元人民币。因此，提高农产品质量是我国发展现代农业的客观要求。 　　（二）生产技术相对落后。我国是一个发展中国家，蔬菜生产技术水平比较低，蔬菜生产、加工过程和方法、包装储运组成成分及性能等方面存在诸多方面的不利因素。而许多国家都已意识到要通过促进科技进步、保证劳动生产率，来促进蔬菜产品能够以高质量、高产量的品质进入国际市场，纷纷引进高科技术生产工具，以加大蔬菜生产的规模。而我国，由于科学技术的差别，蔬菜产业生产规模小，并且比较分散，导致生产质量和数量不可观，也导致生产成本过高，在同种蔬菜竞争上不占优势。在国际市场上供大于求的情况下，农产品的质量自然成了关注的对象，今天的农产品质量将更进一步地与科技联系起来。 　　众所周知，“科学技术是第一生产力”，只有产品科技含量越来越高，我国蔬菜产业才有更大更广的发展市场。据调查，在农业产出增长率中，科技进步率所占的比率，美国达到81%左右，德国79%左右，日本70%左右，而我国目前只占40%左右，与发达国家相差甚远，因此要使我国蔬菜在国际市场中占据一定的地位，加大蔬菜产业技术革新是当务之急。 　　（三）我国对蔬菜出口补贴政策不健全