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黑龙江有机食品出口贸易发展对策研究 【摘要】最近几年黑龙江省有机食品发展迅速，其规模和数量显著增长，促进了黑龙江省的经济发展，市场不断扩大。面对国外日益增长的消费需求，运用国际贸易理论加快黑龙江省有机食品对外出口贸易对推动我国和黑龙江省有机食品发展具有重要现实意义。本文通过当前有机食品国际市场发展的现状与形式，提出了推动黑龙江省有机食品进军国际市场的对策。 【关键词】有机食品；出口贸易；发展对策 黑龙江省是我国有机食品开发较早的省份。1990年，国家推出了有机食品工程，黑龙江省率先响应，黑龙江有机食品产业从无到有，从小到大，已初具规模，成为我国最大的有机食品生产基地，其生产总量、绿色基地面积和经济总量等均位居全国首位，是我国有机食品发展较快的省份。 一、黑龙江省有机食品发展现状分析 黑龙江省的有机食品产业从过去的发展初具规模到现在的龙头企业实力大幅度增强，带动全省有机食品产业不断发展，收益创优。通过股份制改造，企业兼并或联营形式，引导符合生产条件和质量标准的中小企业向大型名牌企业靠拢，组建集团公司，实现标准化管理，形成集团优势和产品规模优势。据统计2006年年底，黑龙江省有机食品开发覆盖了全省69个县市，100多个农场和林场，已建成国家级有机食品标准化生产基地67个，种植面积2485万亩。全省有机食品种植面积达4150万亩，占全国37.7%，有机食品企业403家。有效使用有机食品标志产品1054个，其中aa级882个，产品发展到粮油、乳品、豆制品、马铃薯制品、蔬菜等14大类，建立完善了8大类产品加工体系。到2010年统计aa级有机食品种植面积达到了28万公顷。加工企业521家，职工15.9万人，技术人员1.4万人，资产总额331.2亿元。产品产量800万吨，产值300.4亿元，利税35.3亿元。增长速度较快，有机食品产业发展迅速。目前，黑龙江省对有机食品有关工作都制定实施了相应的规章制度，为有机食品产业的科学规范发展奠定了坚实的基础，促进了黑龙江省有机食品的发展从资源，环境优势向经济，商品优势的转化，加快了生态农业与食品工业协调发展的导向产业的形成，同时黑龙江省还加大了对有机食品开发的投入和市场开拓力度，以促进发展。 二、有机食品的出口贸易发展前景 有机食品在社会生产与消费之间存在多方面的矛盾，如时空、品种、价格、数量、信息上的分离与矛盾等。出口贸易的根本任务就是通过努力解决生产与消费的各种分离，差异和矛盾，使得生产者方面各种不同的供给与不同国家的消费者或用户方面各种不同的需要与欲望相适应，实现生产与消费的统一，满足消费的需要。国外有机农业的发展和环境保护意识的增强，使有机食品标志成为国外消费者信任的品牌，有机食品也成为国外消费者首选的食品之一，这为出口提供了现实的基础。随着发达国家对有机食品进口需求的急剧增加，不少发展中国家纷纷加入有机食品生产和出口的行列。进入21世纪后，随着包括中国在内的部分发展中国家经济的发展，他们的国内有机食品市场也开始呈现明显的增长势头。黑龙江省经济工作重心应放在有机食品出口贸易问题，如何加快发展有机食品生产加工销售体系，加大有机食品市场占有率是迫在眉睫的头等大事。 三、黑龙江省有机食品出口障碍原因 （1）产品附加值和科技含量低。黑龙江省在对外有机食品出口贸易结构中，初级产品所占比重过高，而高档次、高技术含量的产品却很少。传统商品多，创新商品少。黑龙江省现有的有机食品出口基地大都没有加工项目，高附加值的深加工产品较少。在黑龙江省具有优势的玉米、大米、鲜冻猪肉、鲜冻鸡肉、水果、蔬菜产品中，绝大部分为劳动密集型的初级产品和原材料，而经过精深加工和高科技附加值的产品却非常少。目前，发达国家农产品加工值一般是农产品产值的3～5倍，而黑龙江省仅占很少一部分。（2）有机食品出口品质差。黑龙江省虽然有机食品品种较多、产量较大，由于农业科技总体水平不高，农业科技储备不足，再加上投入不足，在良种培植推广、产品保鲜、冷冻、包装等方面的技术还比较落后，以致出口的有机食品有的不能完全达到国际标准，产品质量不高。如蔬菜名、优、特、新蔬菜少；生猪良种少，猪肉品质不高；水产品以四大家鱼为主，名优水产品不多。作为黑龙江省主要出口商品的大宗粮食产品也品种混杂，杂质含量高，其品质不适应国际市场标准化的要求。（3）出口企业规模小。黑龙江省有机食品对外贸易至今未形成大的规模，主要通过边境小额贸易来完成，普遍规模小，底子薄，资金短缺，信息不灵，多数企业只满足于边贸，市场开发力度不够，缺乏产品宣传和配套的运输、仓储设施，难以形成稳定的供应渠道和规模经营，缺乏大规模开拓国际市场的能力。（4）有机食品贸易信息渠道发展滞后。随着世界经济的一体化，信息在出口贸易中发挥着越来越重要的作用。国际市场在不断变化，出口贸易政策在不断调整，进口检验检疫要求和技