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动物防疫与检疫技术 怀化职业技术学院动物科技系 主讲：李进军 侯强红 第四章 动物检疫基本知识 第一节  动物检疫的范围 分类和对象 一、动物检疫的范围 动物检疫的范围是指动物检疫的责任界限。按照我国动物防疫检疫的有关规定，凡动物在国内生产流通或进出境的动物及其产品、运载工具，均属动物检疫的范围。 （一）动物检疫的实物范围 1.国内动物检疫的范围：动物和动物产品。 动物是指家畜、家禽和人工饲养、合法捕获的其它动物。 动物产品是指动物的生皮、原毛、精液、胚胎、种蛋、以及未经加工的胴体、脂、脏器、血液、绒、骨、角、头、蹄等。 2.进出境动物检疫的范围 动物、动物产品和其它检疫物还有装载动物、动物产品和其它检疫物的装载容器、包装物以及来自动物疫区的运输工具。 动物是指饲养、野生的活动物、如畜、禽、兽、蛇、龟、虾、蟹、贝、蚕、蜂等。 动物产品是指来源于动物未经加工或虽经加工但仍有可能传播疫病的产品，如生皮张、毛类、肉类、脏器、油脂、动物水产品、奶制品、蛋类、血液、精液、胚胎、骨、蹄、角等。 其它检疫物是指动物疫苗、血清、诊断液、动物性废弃物。 3.动物及其产品运载工具 包括车、船、飞机、包装物、饲料和铺垫材料、饲养工具等。 （二）动物检疫的性质范围 1.生产性检疫：农场、牧场、部队、集体、个人饲养的动物。 2.贸易性检疫：对进出境、市场贸易、运输、屠宰的动物及其产品。 3.非贸易性检疫：对国际邮包、展品、援助、交换、赠送、旅客携带的动物及其产品。 4.观赏性检疫：对动物园的观赏动物，艺术团的演艺动物。 5.过境检疫：对通过国境的列车、汽车、飞机等运载的动物及其产品。 二、动物检疫的对象 动物检疫的对象是指动物检疫中政府规定的动物疫病（传染病和寄生虫病）。 ①人畜共患疫病， ②危害性大而目前预防控制有困难的动物疫病， ③急性、烈性动物疫病， ④我国尚未发现的动物疫病。 在我国，全国动物检疫的对象由农业部规定和公布，各省、自治区和直辖市的农牧部门可从本地区实际需要出发，根据国家规定的检疫对象适当增减，列入本地区检疫对象中。 进出境动物检疫对象由国家进出境检验检疫局规定和公布，贸易双方国家签订有关协定或贸易合同也可以规定某种动物疫病为检疫对象。 （一）我国动物的检疫对象 农业部（1999）96号公告公布全国动物检疫对象共三类、116种。 1.一类（14种） 口蹄疫、猪水疱病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、禽流行性感冒（高致病性禽流感）、鸡新城疫。 2.二类（61种） （1）多种动物共患病（9种） （2）牛病（8种） （3）绵羊和山羊病（2种） （4）猪病（10种） （5）马病（5种） （6）禽病（14种） （7）兔病（4种） （8）水生动物病（3种） （9）蜜蜂病（9种） 3.三类（41种） （1）多种动物共患病（6种） （2）牛病（5种） （3）绵羊和山羊病（8种） （4）马病（5种） （5）猪病（3种） （6）禽病（5种） （7）鱼病（2种） （8）其它动物病（7种） （二）不同用途动物的检疫对象 1.种用动物检疫对象 （GB16567-1996） 2.乳用动物检疫对象 奶牛检疫对象同种牛检疫对象。奶羊检疫对象同种羊检疫对象。 （三）进境动物检疫对象 1.一类（15种） 2.二类（82种） （1）共患病（13种） （2）牛病（11种） （3）绵羊和山羊病（6种） （4）猪病（6种） （5）马病（9种） （6）禽病（14种） （7）啮齿动物病（3种） （8）水生动物病（11种） （9）蜜蜂病（5种） （10）其它动物病（4种） （四）国际动物检疫对象 根据1999年重新修订的《国际动物卫生法典》，国际兽疫局将危害畜牧业较严重、各成员国必须通报的动物传染病和寄生虫病分为A、B两类。 A类疫病15种 （在全球范围内超越国境传播的） B类疫病67种 （属于地方流行性疫病） 三、动物检疫的分类 1、国内检疫（简称内检）： 产地检疫、屠宰检疫、运输动物防疫监督和市场防疫监督。 2、国境检疫又称进出境检疫或口岸检疫（简称外检）： 进境检疫、出境检疫、过境检疫、携带及邮寄检疫和运输工具检疫。 第二节动物检疫的方式和方法 一、动物检疫的方式 1、现场检疫 （1）验证查物 ①验证：有无检疫证明、是否合法有效 ②查物：核对被检动物、动物产品的种类、品 种、数量 （2）三观一察 三观是指临床检查中对动物群体的静态、动态和饮食状态的观察。一察是指个体检疫。 2、隔离检疫 一般在启用前15～30天在原种畜禽场或隔离场进行检疫 二、动物检疫的方法 1、临场检疫 问诊、视诊、触诊、叩诊、听诊和嗅诊等→分辨出健康家畜和病畜。