土鸡炖茄子的做法.docx

土鸡炖茄子的做法土鸡是从朋友的农场（九零农场）直接捉回来的。正宗山地放养原生态土鸡，土鸡细嫩结实，好吃！土鸡炖茄子的做法主料土鸡1只茄子2个葱15g姜10g八角2粒花椒适量桂皮适量红椒4个料酒5ml生抽7ml老抽5ml盐5g第一步：土鸡清洗干净，剁成大块。第二步：锅中烧水，放入鸡肉焯一下。第三步：捞出用水冲洗干净。第四步：葱切段，姜切片，准备好八角等材料。第五步：锅中放油，放入葱姜八角花椒桂皮红椒，煸出香味。第六步：放入鸡块翻炒。第七步：加料酒，生抽，老抽，盐。第八步：加入热水，大火烧开，小火慢炖。第九步：炖一小时左右的时候放入切块的茄子，再炖20分钟即可。第十步：盛出装盘享用。小贴士土鸡要炖的时间长一些，或者用压力锅炖。九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡；不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山溪水的原生态走地鸡。V（azgm66）土鸡蛋和洋鸡蛋有什么区别？土鸡蛋是：鸡生长的环境是原生态的，没有污染，食物也是一样！所以很健康，很有营养。洋鸡蛋：洋鸡吃饲料，有一定的化学成分，但只要是合格的饲料，成分都是达标的，不会对人的身体造成什么影响，也能补充人体生长所需！洋鸡蛋和土鸡蛋最大的区别就在于一个是在自然环境中生成的，一个是人工培育的，但这不能完全决定它们的营养价值！