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发展眉山特色产业对策研究 　　摘 要：本地特色产品形成本地特色产业优势，关联农民的经济收入状况的同时，创造GDP财富增长。市场优胜劣汰机制作用下，四川眉山的一些特色产业面临着是否退出市场的困境，能否成为品牌效应的发展问题。只有通过做大做强做优已有的和新型的眉山特色产业，增加农民收入，增强地方经济发展能力，才能推进经济全面发展。 　　关键词：特色产业；发展；研究；眉山 　　中图分类号：F260 文献标志码：A 文章编号：1673-291X（2013）01-0205-03 　　一、眉山特色产业发展的现状 　　（一）新型特色产业异军突起 　　1.新型特色产业发展迅速。近几年，四川省眉山市六区县新型特色产业发展迅速，主要集中在各类食品产品产业方面。一是以农业产业化为主形成的东坡泡菜产业。东坡区泡菜产业2006年获得“中国泡菜之乡”。以“企业+基地”形成专业合作社96家，省级示范4家，基地农户5.5万户，带动农户15万户；播种面积从2005年12万亩、产量30万吨发展到2011年43.17万亩、产量120.7万吨，实现产值60亿元以上；由龙头企业向企业集群化发展，有加工企业66家，规模以上企业36家，亿元产值企业5家。截至2011年有吉香居、乐宝、味聚特等6个中国驰名商标泡菜产品。二是以洪雅生态为主形成的生态系列产品及产业。洪雅县于20世纪90年代初实施生态建设，依托生态建设，洪雅形成道泉茶、新希望乳业、雅妹子竹笋、瓦山春高妙酒、雅嫂腊肉、幺麻子藤椒油等生态系列特色产品及特色产业品牌。市场整合后，形成的雅嫂、雅妹子系列生态特色产品逐步面向全国市场，规模不断扩大、影响力不断增强，品牌效应越来越明显。三是以种植园为主形成的彭山县葡萄园产业。通过引进国内先进的滴灌避雨、反光膜栽培技术，创新技术、改善品种，葡萄种植面积从2005年的300余亩发展到2011年的4 500余亩；创建两个占地200亩的“大学生创业园”，培养出规模种植大户73户，带动种植户650余户，亩产平均值达到2.4万元；形成不同葡萄品种达十个，其中美人指亩产值达到7万元。2011年集中种植大镇观音镇葡萄销售额达到5 000万元；预计2012年全县葡萄园区产值突破亿元大关。四是以农产品深加工为主???成的仁寿县芝麻糕特色产品。仁寿芝麻糕以芝麻、核桃、花生为主要原料加工制成，作为传统的民间小吃，历史悠久。20世纪90年代以来，主要代表品牌有“张五”牌、“张记”牌等十余个品种，其中“张五”、“张记”牌桃仁、桃仁黑、黑芝麻糕等产品成为市场主要产品。经过近二十年的现代技术融合、市场培育，目前形成张五、张三等少数芝麻糕集团企业，品种上百个，成为仁寿县规模最大、最专业的芝麻糕生产厂家，也成为仁寿新型农业特色产品、产业代表。五是以小吃特色为主形成的丹棱县冻粑系列产品。丹棱冻粑来源于丹棱县民间特色小吃，由优质籼米、糯米、大豆等原料精制而成。20世纪90年代初期，丹棱冻粑主要以店铺形式的小作坊生产进入市场。进入21世纪后，丹棱冻粑产业迅速发展，2006年丹棱冻粑销售近千万个，产值700多万元。截至2011年，丹棱冻粑生产企业有近百家，年产值达1.2亿元，利税总额约2 500万元，成为丹棱县食品工业的支柱产业。近年来，丹棱冻粑以外婆冻粑为龙头，注册“棱雅”牌商标，率先使丹棱冻粑步入产业化之路。2011年9月19日丹棱冻粑被授予为中国地理标志保护产品。六是以当地土特产为主形成的青神汉阳花生产品。青神汉阳盛产花生，颗粒大、产量高，香口易碎、甘甜易口，历史悠久、久负盛名。20世纪，成都南站一带有一些小贩背着背篓卖花生，这些小贩背篓和布袋里的花生多来自青神县汉阳镇。眉山建地设市后，在新市场开拓下，一些企业转向关注汉阳花生。目前，经过近十年发展，汉阳花生形成生熟不同品种、口味不同包装规格的特色产品，成为青神汉阳的特色产业产品代表。此外，也呈现出其他新型特色产品，如丹棱的野鸡蛋、青神的家养鸭蛋，彭山、青神茶叶，仁寿汪洋牛肉、曹家梨等。 　　2.新型特色产业产品崛起原因。一是产业结构调整引发的必然趋势。国家一村一品的发展影响，一些特色产业的衰退，新型特色农业产品对市场占有和淘汰，必然冲击着传统农业的产业结构调整。青神汉阳花生、东坡泡菜、洪雅竹笋等产品成为产业结构调整的必然走向。二是市场拉力引力作用引发的动力。社会快速发展，人们对一些特别产品的欲望日益强烈，如对腊肉的需求，花生的喜爱，泡菜的偏好，冻粑口感的新颖等；此外，各种新型特色产业市场不断繁荣和革新引发的市场竞争日趋激烈，商家需要通过不断引进新型特色产品增强市场活力与吸引力，繁荣市场、提高商机，满足不同顾客的需求。由此，在市场的拉力与引力作用下，为地方发展特色产业，转向特色产品开发与生产，提供机遇。三是农业基础引发的市场开拓创新。农业传统的种植