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有关社会教育中“农”启示 　　 【摘要】90年代中国掀起“三农”热，研究者们分别从政治学、经济学、社会学、农学的角度对此问题进行了深入浅出的研究。21世纪初、与“农”相关的食品安全及环境问题成了研究者的中心议题。本文从社会教育学角度出发，把日本食农教育产生的背景、概念、社会影响以及今后的课题等进行剖析，以此期待日本的食农教育给中国社会教育的“农”带来新的启示。 　　关键词：食农教育;学习体验;实践环节;环境教育 　　Abstract： 90s set off the three rural hot, researchers from political science, economics, sociology, agronomy perspective on this issue simple terms. The beginning of the 21st century, agricultural food safety and environmental issues became the central theme of the researchers. Pedagogy from a social point of view, to analyze the background of Japanese food agricultural education, the concept of social impact and future topics, in order to bring new inspiration to the social education agricultural look forward to fresh agricultural education.Keywords: food agricultural education; learning experience; practical link; environmental education 　　中图分类号：GO3文献标识码：A文章编号： 　　随着社会的发展，人们的观念也随社会环境的变化而潜移默化的发生着变化。一方面，由于城市规模的扩大及城市的规范化导致农村规模的缩小，因而人们对农的意识越来越稀薄。另一方面， 人们在物质生活水平提高的同时对精神生活方面的要求也越来越高，城市人群对绿色、健康、环保的生活向往的同时便多了一份城市与农村的交流。人类社会的变迁、人们观念的变化伴随着我们关注的问题也有重心的偏移；就像关注与农有关的社会问题一样，社会对“农”的关注现在不仅仅停留在单纯的“三农问题”上，而食品安全、环境污染、城市与农村的交流等与农相关的议题也在期待我们探讨。日本则把食农教育作为一切入点来进行食品安全教育、环境教育、以及城市与农村的绿色环保运动等活动。 　　食农教育产生的背景 　　无论在日本还是在中国，以快餐为代表的便利食品已经被大多数民众所接受；便利食品的泛滥加上现代社会因食材和食品调理法的多样化而著称“饱食时代”。城市化的外延从某??角度来说是社会的进步，可是由于城市包围农村使得人们与农接触的机会减少，另外由于生产场地与消费之间的沟壑，食材与加工过程等方面关心过少，食物自给率偏低与国外输入的增大等一系列的原因导致食与农的社会问题被逐一暴露出来。 　　提及日本食农教育产生的背景，我们先不妨概括的从两个角度来分析。第一从社会广义的角度来分析：据日本农林省（农业部）资料来看，由于城市化、少子化等社会现状导致农村人口偏少，大规模单一作物的栽培导致农村不再需要众多劳动力，再加上部分农作物由国外输入，使得食与农产生了现场的分离等。因这一系列社会现象引起了日本农林省及农协相关部门对食农教育予以高度重视。第二家庭和学校狭义的角度来分析：根据日本文部省（教育部）有关资料调查，由于日本家庭及地方教育机能的低下，学校对知识的偏重与对学习能力的注重，社会虚拟游戏的普及，人们摄取食物时营养平衡的失调，个人食生活的混乱，因饮食而引起的生活习惯病年轻化等不良社会现象。这一不良社会现象是否可以通过食农教育的实施而改善正是研究食农教育的真正意义所在。 　　日本農業協同組合中央会则围绕食农教育的实施是当务之急作了补充描述：日本当今社会，因家庭成员交流机会的减少、环境问题的产生、居民的健康以及环境对居民的影响等一系列社会问题等待相对应的社会教育环节来对接。 　　 针对食与农两方面的相关社会现象（问题）的出现，日本农业部（农林水产省），在1999年对《农业基本法》的【食物#12539;农业#12539;农村基本法】作了如下修改：为了把普及食物消费的相关知识、情报的提供与农相关情报等和教育振兴相结合、于是农林省力图推广食农教育。自此，日本正式有了