酒店实习记23篇.docVIP

酒店实习日记 实习日记1 ?9月23日 ??我在北京万豪进行入职培训2天，虽然时间不长，但是却有不少收获，我们坐在安静舒适的会议室，享受咖啡与甜点以及水果，听酒店工作人员为我们介绍万豪集团以及我们酒店的光辉历史，我们为能在北京万豪酒店实习而感到自豪。入职培训主要内容就是讲述关于北京万豪酒店发展历史，现有成就，我知道了酒店是由万豪集团管理的一家豪华型涉外酒店，特别为商务旅游者设计的房间宽敞舒适。 酒店的主要建筑特色在于其建在著名的明城墙遗址公园，是老北京城的标志。城墙小馆咖啡厅是全天服务的西餐厅；霍克亚洲餐厅在舒适的环境中供应多种不同亚洲城市当下流行的街头美食；普洛文斯餐厅揉合了意大利及地中海美食风情，提供地道的比萨、意大利面和各种餐前小食；珍珠中餐厅是广东菜系餐厅，而札瓦加美食小站是一个更为休闲的餐厅；大堂酒廊在晚上提供现场表演，是一天辛勤工作后放松省心的最佳场所；对于喜欢安静的客人来说，鲁比酒吧是理想的选择，这里备有堪称北京最佳的干邑和佳酿供品尝。 其次我们还了解一些老万豪先生以及他的家人为万豪所付出的汗水，虽然做酒店行业很不容易，但是，只要坚持下去，不断创新，就一定混成功！ ??对于在大堂吧实习的我，已经做好心理准备，服务客人，也许会有一些坎坷，但我相信，我一定会越来越努力，把在学校所学的知识与实际操作相结合，会有事半功倍的效果，我相信，四个月后，我一定会更加热爱酒店行业！ 9