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食堂委托管理协议 甲方： （以下简称甲方） 乙方： （以下简称乙方） 为提高甲方食堂的管理水平，更好的为甲方全体工作人员服务，乙方决定接受聘请对甲方食堂实行委托管理。双方本着友好互利的原则，经共同商定订立协议。 第一条：协议期限 1、甲方委托乙方对甲方食堂进行管理，期限为 个月。自 年 月 日起至 年 月 日止。 2、委托管理协议到期日前 个月内，如双方同意继续合作须重新签订协议。 3、任何一方要求提前解除协议的需提前 个月通知对方。 第二条：委托管理方式 甲方负责提供食堂正常运转所必须的流动资金、硬件设备、备品备料、原材料及易耗品等。 乙方负责提供专业化的酒店餐厅管理服务，制定并完善管理规章制度及工作程序，保证食堂各方面的正常运转。 乙方提供管理及烹饪、服务等岗位工作人员，经甲方授权后全权管理甲方食堂各项设施。 第三条：乙方的人员安排及相关职责 乙方排除 名工作人员至甲方食堂工作，承担甲方食堂的早餐、中午自助餐及工作餐、晚上宴请或工作餐的供应任务，乙方派出的所有人员应取得国家规定的餐饮行业从业健康许可证明。乙方人员如不能适应在甲方食堂工作，甲方有权要求乙方予以撤换。 采购由乙方负责，实行甲乙双方共同认可定点采购制。甲方负责检查商品价格是否合理，是否符合质量标准。发现由价格、质量问题，甲方有权提出处理意见。 乙方要做好菜肴成本控制，合理控制费用开支。 第四条：双方责、权、利 甲方责、权、利 负责食堂的一切对外协调事宜，提供有效卫生许可证等相关证照。 承担食堂菜肴的原材料、调味品、洗涤品、易耗品等采购费用，支付水电气、设备维修、清洁保养等费用。 承担乙方派出人员的薪酬、社保、劳保福利及乙方所需管理费用，为乙方派出人员提供管理办公条件、更衣室及免费的工作餐。 乙方责、权、利 根据法律法规，结合实际情况制定相应的食堂管理制度，在协议期间享有对甲方食堂的全面管理权。 按照协议要求及酒店餐饮管理方式对甲方食堂试试全面管理，确保食堂的卫生、服务质量，自觉接受甲方及政府饮食卫生主管部门的检查监督。 根据日常运转管理需要，合理申请应由甲方负责采购的设施设备及其他物品。 制定设施设备的维修保养计划和方案并组织实施，合理使用维修资金，确保节支工作落到实处。 因管理不善发生食物中毒事故的，由此产生的经济、法律责任由乙方承担。 严格执行安全责任制和安全生产操作程序，如因违规操作导致安全生产事故的发生，一切后果由乙方承担。如因人为失职导致食堂设备设施损坏的，由乙方承担赔偿责任后追偿。 根据食堂实际工作需要，在甲方认可后，由乙方拟定人员组织结构和招聘人员。乙方负责派出工作人员的培训，达到上岗标准要求。 第五条：费用支付 1、协议期间甲方须支付给乙方服务费、工作人员薪酬及社保等人力成本费用合计： 元，付款方式为：按 支付。 2、加班费按每月 元计算，全年为 元，由甲方以奖励金的形式另行支付给食堂人员，付款方式为：按 支付。 第六条：违约、协议终止及争议解决 在协议有效期内，任何乙方不履行协议规定的条款，均视为违约。 如一方违约，另有乙方根据违约程度，有权要求违约方赔偿损失直至解除协议。 双方约定违约金为 元。如属各自过错，则根据情况分别承担违约责任。 由于不可抗拒因素影响协议的履行或不能按约定条件履行时，由双方协商解决，对此不承担违约责任。 因本协议产生的争议，双方应协商解决。若协商不成，任何一方有权向常州仲裁委员会审请仲裁。 第七条：本协议一式4份，签字盖章后生效，双方各执2份。 第八条：未尽事宜双方共同商定。 甲方： 乙方： 法定代表人： 法定代表人： 代理人： 代理人： 年 月 日 年 月 日