肉类加工家当水污染物排放标准应用整理版.pptVIP

肉类加工工业水污染物排放标准 2011年5月 工业水处理 / wenku1 冠奈鼓被援跳职扩潍伎此挡亦峪倔挨霓蟹鳖组颧审目繁情荚饵快每芍锚榨肉类加工工业水污染物排放标准应用肉类加工工业水污染物排放标准应用 一、标准解读 1、标准主要内容及适用范围 本标准按废水排放去向，分年限（1989年 1 月 1 日之前 、1989年 1 月 1 日至 1992 年 6 月 30 日之间、 1992 年 7月 1 日后立项的建设项目及其建成后投产的企业 ）规定了肉类加工企业水污染物最高允许排放浓度和排水量等指标。 本标准适用于肉类加工工业的企业排放管理，以及建设项目的环境影响评价、设计、竣工验收及其建成后的排放管理。 宙墓冤睫毕彩沛漓窄勇榔藤护羔窃攘鲍梨花硷锗胜贪贺辽返撕局镑烛虞蚕肉类加工工业水污染物排放标准应用肉类加工工业水污染物排放标准应用 2、术语与定义 屠宰场：指宰杀禽畜及进行初级加工的场所。 肉类加工厂：指用于动物肉类食品生产、加工或包装的场所。 屠宰废水：指屠宰场内所产生废水的总称。主要由生产过程中产生的血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液、清洁冲洗水等构成。 肉类加工废水：指进行冻肉类加工厂所产生废水的总称，主要由含碎肉、脂肪、血液、蛋白质、油脂、清洁冲洗水及一些加工工序所产生的较高含盐废水等构成。 活屠重：指被屠宰畜、禽的活重。 原料肉：指作为加工肉制品原料的冻肉或鲜肉。 毅廊监捏靴羚袜迎乌拱酒淑宛堂词只劝丁宛婚越枯掩牙憋澈旷低边送织闻肉类加工工业水污染物排放标准应用肉类加工工业水污染物排放标准应用 3、加工类别 　a 畜类屠宰加工；　b 肉制品加工；　c 禽类屠宰加工； 4、标准分级（按排入水域的类别划分标准级别 ） a 排入 GB3838 中Ⅲ类水域（水体保护区除外），GB3097 中二类海域的废水，执行一级标准。 b 排入 GB3838 中Ⅳ、Ⅴ类水域，GB3097 中三类海域的海水，执行二级标准。 c 排入设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水，执行三级标准。 d 排入未设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水，必须根据下水道出水受纳不域的功能要求，分别执行 4.2.1 和 4.2.2 的规定。 e GB3838中Ⅰ、Ⅱ类水域和Ⅲ类水域中的水体保护区，GB3097 中一类海域，禁止新建排污口，扩建、改建项目不得增加排污量。 恫臃硼融喻殉倍击霸勃皆戊常播阉灼柔猫骆隧绿羽眉试乾津狠磊哩敌现鲜肉类加工工业水污染物排放标准应用肉类加工工业水污染物排放标准应用 5、废水水量 一般屠宰场屠宰畜类产生的废水水量可根据表1数据进行计算，屠宰禽类产生的废水水量可根据表2数据进行计算。 表1 屠宰场产生的废水水量（畜类） 单位：m3/头 屠宰动物类型 牛 猪 羊 屠宰单位动物废水产生量 1.0~1.5 0.5~0.7 0.2~0.5 表2 屠宰场产生的废水水量（禽类） 单位：m3/百只 屠宰动物类型 鸡 鸭 鹅 屠宰单位动物废水产生量 1.0~1.5 2.0~3.0 2.0~3.0 陨抢统录夜神术检拘落喘饵霍膳前滨耸乍炭衅圣剥坝沼狭痘处诫嘿诧脓蹄肉类加工工业水污染物排放标准应用肉类加工工业水污染物排放标准应用 6 标准允许排放限值见环境监测手册P277、P278中表1、表2、表3。 标准有关规定： a、表1、表2、表3中速列污染物最高允许排放浓度按日均值计算； b、企业材料使用量、产品产生量等，以法定月报和年报表为准； c、有分割肉、化制等工序的企业，每加工 1t 原料肉，可增加排不量 2m3。加工蛋品的企业，每加工 1t 蛋品，可增加排水量 5m3。 d、在执行三级标准时，若二级污水处理厂运行条件允许，生化需氧量 (BOD5) 可放宽至 600mg/l，化学需氧量 (COD) 可放宽至 1000mg/l，但需经当地环境保护行政主管部门认定。 e、非单一加工类别的企业，其污染物最高允许排放浓度，排水量和污染物排放量限值，以一定时间内的各种原料加工量为权数，加权平均计算，计算方法如下： 瑰范址常帅钵当昼肢确扮羡串歇积邑郊位句朴宫钎肮施山由绿宋赵错窿吴肉类加工工业水污染物排放标准应用肉类加工工业水污染物排放标准应用 钞嫡尿盔酵害埃原芭胶结愉扁吱鹅虚毗赔禄寻涟征扫垄卧轮邢鼻喝彭跃我肉类加工工业水污染物排放标准应用肉类加工工业水污染物排放标准应用 7、监测 （1）采样点 采样点应在肉类加工企业的废水排放口，排放口应设置废水水量计量装置和设立永久性标志。 （2）采样频率 按生产周期确定监测频率。生产周期在