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旅游开发对乡土传统文化结构与解构 　　[摘 要] 乡村旅游是发生在乡村的旅游活动，因此，在乡村旅游的人类学研究中，同样也必须立足于乡土文化之上。本文以费孝通先生的人类社会学研究为基本知识背景，试图通过对乡村旅游发展前后乡土文化的变化对比分析，论证正是旅游的发展推动了乡土文化质态的转变，使其开始了从结构到解构的过程。 　　[关键词] 乡村旅游；乡土文化；结构；解构 　　【中图分类号】 C91 【文献标识码】 A 【文章编号】 1007-4244（2014）02-014-2 　　费孝通先生在其《乡土中国》一书中，明确地指出中国社会的结构本质上是“乡土性的”，“从基层上看去，中国社会是乡土性的”。在具体乡村旅游中，乡土文化是开展乡村旅游所依托的资源，本文中所提到的的乡土文化的“结构”（construction）表述的是费先生笔下中国传统乡土文化的稳定形态，而乡土文化的“解构”（deconstruction）则???味着在原有的文化“形态”之上，不断变化实现质态的转变。从“结构”到“解构”则展现了在乡村旅游的影响下，传统乡土文化结构的演变动态过程――传统的乡土文化逐步瓦解，新的文化逐渐形成并趋于阶段性稳定。 　　一、田野点：人类学视野下的乡土传统文化产业 　　1990年以来，随着全球化浪潮和文化旅游观念而兴起的乡村旅游，成了中国大陆四处可见的一种文化景观。乡村旅游“可以是到乡村去体验和体会一种‘怀旧’的感觉，毕竟‘乡村’可以成为人们记忆中与‘过去’联系在一起的场景”。本文所讨论的三交镇，正是一个伴随着黄河旅游开发而兴起的乡村旅游特色的个案。 　　三交镇地处吕梁山麓，黄河东岸是柳林县和石楼县交界的地方，黄河对岸又是陕西省绥德县与清涧县接壤的地方，所以自古就有“鼓击震两省、鸡鸣惊四县”之美誉。共18个行政村，20770人，全镇辖区面积115平方公里。拥有耕地面积46822亩，其中枣林面积21075亩，退耕还林面积10600亩，年产红枣1500万斤左右，1998年被国家农业部命名为“中国红枣第一镇”，2008被国家农业部命名为“全国农产品加工创业基地”，被山西省政府命名为“山西省旅游名镇”，2011年人均纯收入4970元。 　　这里是农业部命名的“中国红枣第一镇”，也是黄河三峡母亲峰景区的所在地，黄河的雄魂在这里体现得淋漓尽致。这里有远近闻名的国家3A级黄河三峡母亲峰旅游区、红军东征纪念馆、刘志丹纪念亭、明清古街、古寨堡、闯王寨等。这里所开发的黄河三峡母亲峰景区面积达31平方公里之大，黄河冲浪里程达15公里之长，都力拔全国黄河旅游之头筹。每天吸引着来自全国四面八方的众多游客，古镇的名声越传越远。为进一步开发黄河母亲峰景点，现计划投资3000万元，对黄河母亲峰景点进行规划、景点的打造、农家乐的开发等，把三交打造成全国著名的旅游新镇。 　　而这一系列旅游项目的开发，对黄河沿岸的这一历史文化古镇三交镇也产生了深远的影响。三交黄河风情游每年前来游客三十万余人，可创收入达四百万元，成为古镇的一个重要经济增长点。乡土传统文化也伴随着对外界文化的吸纳而进行了一定程度上的结构与重组，从基本的生活方式到精神层面、制度层面都经历一场变革。 　　二、结构：中国传统乡土文化结构与“守土文化” 　　费孝通先生认为“在人类学的概念里，‘文化’指的是一个民族，或者群体，共有的生活方式与观念体系总称，而民族或者群体的范围是可大可小的”。他还认为“乡土中国，并不是具体的中国社会的素描，而是包含在具体的中国基层传统社会里的一种特具的体系，支配着社会生活的各个方面。”因此，我们在这里所说的乡土传统文化结构，主要是指共同生活的人群在长期的历史中逐渐形成并高度认同的民族经验， 包括政治文化、意识形态、价值观念、伦理准则、生活理想等等”。 　　“对任何现实的理解与认识，都有它无法摆脱的先行结构，这就是传统”。乡土文化的“结构”就是中国传统乡村所共同具有的、相对稳定的“传统”。这些乡土传统知识在相对的文化板快中，形成独有的相对稳定的文化形态和知识系统，维系着族群自身的文化，并且独立创造适应本族群需要的知识形态，与其他文化知识系统相区别。这些乡土传统知识是其他知识不可替代的，是人类知识创造的特有产物。 　　费先生于20世纪三四十年代，在对中国社会结构的研究中，就把中国乡村的传统文化形象的表述为“守土文化”，它可以从以下几个方面得到具体诠释。第一，范围的封闭性。三交镇虽然是四县接壤的地方，可人和土地的紧密联系导致了其生活富于地域性，人的活动不会距离自己的土地太远，不同的村落之间缺乏常规联系，各自保留着相对孤立的生活与界限。第二，传统的乡土社会是一个熟人社会，是一个生于斯、长于斯、没有陌生人的社会。“我们大家是熟人，打个招呼就是了，还用得着多说么？”第三，这是一个