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饲料工业英文术语入门主讲人：倪铃娟 　　 一、饲料相关名词  饲料： feed 定义：能提供饲养动物所需养分，保证健康，促进生长和生产，且在合理使用下不发生有害作用的可饲物质。 饲料分类 根据饲料成分 单一饲料： single feed; feed stuff 以一种动物、植物、微生物或矿物质作为来源的饲料。 能量饲料: energy feed 干物质中粗纤维（crude fiber）含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。 蛋白质饲料：protein feed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量等于或高于20%的饲料。 粗饲料：roughage, forage 天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料。 按采食对象分： 畜禽料： livestock and poultry feed ☆肉鸡料: broiler chicken feed ☆蛋鸡料: layer chicken feed ☆乳猪教槽料: piglet feed ☆肉牛料：beef cattle feed 水产料： aquatics feed ☆沉性鱼料: sinking fish feed ☆浮性鱼料: floating fish feed ☆虾料: shrimp feed 宠物料： pet feed 根据营养成分 配合饲料： formula feed 根据饲养动物营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料。 全价饲料： complete feed 应能满足饲养动物营养需要（除水分外）的配合饲料。 浓缩饲料： concentrate feed 由蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂预混料按一定比例配置的均匀混合物。 混合饲料： mixed feed 有两种以上饲料原料按一定比例配置，但还不能完全满足饲养动物营养需要的饲料。 预混料： premix 由一种或多种饲料添加剂（additive）与载体(carrier)或稀释剂（diluent）按一定比例配置的均匀混合物。 ★能量饲料： 玉米 corn 小麦 wheat 小麦麸 wheat bran 燕麦 oats 稻壳 rice hull 花生壳 peanut hull 棉粕 cottonseed meal 定义：棉籽经过压榨后得出的面饼，再经过浸出工艺将里面的大部分残油分离出来，得到的一种微红或黄色的颗粒状物品，是制作饲料的主要原料，粗蛋白含量达40%以上。 油粕 oil meal ★蛋白饲料： 豆粕 bean meal 鱼粉 fish meal ★维生素饲料： ★矿物质饲料： 钙、磷， 微量元素，如铜、铁、镁 其他： 啤酒花：hops 多年生草本蔓性植物,是啤酒酿造不可缺少的原料之一。 秸秆：straw 苜蓿：alfalfa/clover 多年生草本植物，似三叶草，耐干旱，耐冷热，产量高而质优，又能改良土壤，主要用制干草、青贮饲料或用作牧草。 木薯：cassava 木薯是灌木状多年生作物。茎直立，木质，高2-5m，单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。块根肉质，富含淀粉。作为生产饲料的原料，木薯粗粉、叶片是一种高能量的饲料成分。 注：木薯根: root 木薯渣: pulp 木薯茎: stem 甜菜： sugar beet 料甜菜块根多为圆柱型，三分之二以上在地上部。叶片数较少。根沟浅，光滑，收获时带土少。由于块根中除含一定的糖分外，还含有维持家畜正常生长发育所需要的各种维生素和碳水化合物、脂肪及矿物盐类，是一种营养价值较高的多汁饲料 注：甜菜粕：beet pulp 甘蔗渣： bagasse 木屑： sawdust 牧草： pasture 几个重要指标： 粒度: particle size 饲料原料或饲料产品的粗细度,用筛析法测定。 料肉比 FCR: feed conversion ratio 饲养的畜禽增重一公斤所消耗的饲料量，它是评价饲料报酬的一个重要指标。 颗粒饲料耐水性:water durability of pellets 供水产动物食用的颗粒饲料在水中抗溶蚀的能力。 颗粒饲料硬度：hardness of pellets 颗粒饲料对外压力所引起变形的抵抗能力。