高职家政专业困境与出路.docVIP

高职家政专业困境与出路 　　摘 要： 大力发展家庭服务业，对于增加就业、改善民生、扩大内需、调整产业结构具有重要的作用。一方面是高素质的家政服务与管理专门人才严重匮乏，另一方面是高职院校家政专业陷入外热内冷的尴尬境地。文章针对高职家政专业的存在问题，提出了解决对策：建立政府主导、行业指导、企业参与的专业建设机制，改革家政专业招生制度与培养方式，延伸家政专业人才培养链条，政府、学校、社区、企业协同育人。 　　关键词： 高职院校 家政专业 校、行、政、企合作 　　第44届联合国大会主席莫萨纳指出：“家庭是整个社会的支柱，也是人类社会最古老的最基本的组成单位，家庭塑造和养育着我们，如果我们想建设一个美好的世界，我们就应该从人们的成长地——家庭做起。”在英、美、日等发达国家，家政服务是一项崇高、时尚的职业，在美国的1600所大学里，有780所设有家政系，在日本的高校大多设有家政学研究所。反观我国高职家政教育，家政专业发展遭遇瓶颈，家政专业路在何方。 　　一、高职家政专业的现状 　　1988年6月，我国第一所以提高家庭生活质量为目的的专修学校——武汉现代家政专修学校成立（武汉现代家政进修学院前身）。后来河北工业职业技术学院、山东菏泽家政职业学院、广东清远职业学院等高职院校成立了二级家政院系，2006年四川师范大学成立家政学院。一路下来，家政专业经历了快速扩张、发展迟缓、停滞甚至萎缩的过程，目前，高职家政专业陷入外热内冷的尴尬境地。一方面是社会需求旺盛，国家大力发展和扶持家庭服务业，如今已上升为国家战略，另一方面是高职家政专业生源难以为继，一些高职院校家政专业苦苦支撑，一些学校停止招生或隔年招生。笔者以某省2008年至2011年家政专业为例，2008年以前全省有四所高职院校开办了家政专业，到2009年只剩下一所学校开办家政专业。该校2008年家政专业招生35人，2009年招生26人，2010年招生11人，2011年改为隔年招生，也就是说2011年全省高职家政专业在校生人数为37人，2012年该校家政专业志愿填报情况仍然很差。因此，高职家政专业整体上处于下滑之中，生源已成为家政专业??展的重要阻碍。 　　二、影响高职家政专业发展的因素 　　（一）传统观念的束缚。 　　家政服务是指将部分家庭事务社会化、职业化，由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务企业和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。家政服务是社会分工的产物，随着经济社会的发展、人们物质生活和精神生活的提高，人们对家政服务的要求日益多样化、规范化、专业化、系统化，家政服务业随之得到快速发展，开始出现专业化、产业化的趋势，家政服务由简单的劳务型服务转向知识技能型服务，家政服务学历教育正是在这样的需求下产生的。 　　古今中外，为家庭服务、帮助别人料理家务的人是社会中不可或缺的角色，但在中国人的传统语境里，家政服务就是当保姆，在封建社会里，这种角色被定位为佣人，佣人就是伺候人的、不体面的工作，在人格上不平等。这种观念在现实社会中大有市场，这是学生和家长不愿意选择家政专业的重要原因之一。在菲律宾，家政服务业是一个很有前途的职业。菲佣和英国管家已成为世界家政服务两大品牌，这与国民传统习俗和职业观念是分不开的。某校家政专业订单班，毕业后集体送到某沿海城市就业，分散到各个家庭，有2/3的人坚持不到三天，坚持一周的有三人，坚持两周的只有一人。 　　（二）家政行业门槛低。 　　目前，家政服务从事的工作主要集中在操持家务（如买菜、做饭等）、照管儿童、护理老人、护理孕妇、产后新生儿、保育婴幼儿、护理病人等家务家政服务工作，从业人员主要来自城市郊区的农民、城镇下岗职工和失业人员、农村妇女。知识文化水平不高的农村妇女是家政服务人员的主力，年龄在18-55岁居多，文化层次从文盲到硕士生，各种学历层次的人都有。家政行业从业人员组织化程度低，通过亲朋好友推荐或一个带一个的方式直接和雇主发生关系，家政从业人员流失大，很多从业人员没有把家政服务作为一个职业或岗位来看待，只是一种暂时的谋生手段，更难把做家政当成事业来对待。家政企业良莠不齐，家政企业更多的是扮演中介角色。2012年，成都市96118家政服务平台对成都家政服务业进行了一次调查。调查显示，成都家政行业中，个体经营户和无证经营户比例超过64%，连锁企业只占12.8%[1]。高职家政专业的学生到家政企业进行顶岗实习，学生们眼中的家政服务企业及行业现状使得他（她）们的职业理想大打折扣，都纷纷表示以后不会从事家政行业的工作。 　　（三）高职家政专业生源单一。 　　目前，高职家政专业生源主要还是普通高考学生。真正喜欢这个专业的学生寥寥无几，现在独生子女多，父母对子女的期望比较