荷藕与宝应经济的发展.docVIP

荷藕与宝应经济的发展 摘要： 宝应始建于秦，古称安宜，隶属于名扬海内外的扬州市，与周总理的家乡楚州相邻，依傍于京杭运河，风光宜人，土地肥沃，气候湿润，，百里荷香，悠久的历史与现代文明交相辉映。宝应被选为首批生态示范区，平原绿化先进县，特别是荷藕的种植面积，产量，品质，出口均全国之冠，被国家授予“中国荷藕之乡”的称号，获荷藕原产地保护，促进了当地经济的发展。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”是宝应最真实的写照。 关键词： 宝应 经济 荷藕 宝应，闻名全国的荷藕之乡！ 一、宝应荷藕的发展史 千年的荷藕种植史，造就了宝应源远流长的荷文化。古今多少名人雅士留下咏荷颂藕的佳句。清朝乾隆皇帝六下江南，曾五次在宝应停舟策马，惊叹“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的荷乡美景。留下了多少名言佳句。早在隋唐时期，宝应就开始人工栽培荷藕，在一千多年的历史长河里，宝应藕农代代相传，让荷藕越长越盛，越长越好。 二、有机食品——荷藕的开发 宝应藕农通过历代的摸索，掌握了一套科学种藕的方法。藕农利用食物链原理在藕田里套养泥鳅、黄鳝等。泥鳅士食地下害虫，推行生物防治，重点发展有机藕，并且的采用鱼、鸭、鹅结合的模式，发展农副产品，增加农民收入。另一方面，运用循环经济的理念组建一批荷藕加工企业，多层次的开发荷藕产业，形成系列产品。 宝应特产，莲藕粉具有