电影中的美食文化.ppt

那不仅是一道佳肴，那是一种文化，一种风俗，一种历史的积淀。那不仅仅是几秒中闪过的镜头，那时精心制作的必然，是宿命中将会出现选择。我离不开你，电影离不开你。--------------- 影视中的美食文化 Watch me ! 李晶晶 韩赛 宋俞良 孙傲男 刘子源 研究的背景 随着经济的发展和人民生活水平的提高，影视作品已经成为人们津津乐道的话题。而在影视作品中，也处处体现着生活。 美食在影视作品中不仅起着画龙点睛的作用，还反映着当代生活中人们的喜好和追求。 当代影视就如同一个小的社会缩影，凝聚着形形色色的事和人。了解电影中的越来越频繁出现的美食，有利于我们更好的了解生活中的美食，更好的生活。 研究的意义 使同学们了解影视中的美食文化 通过影视文化了解生活 提高对美的鉴赏能力 研究的安排 活动的选择与总体规划 2.16 网上查找影视资料 3.1-3.2 筛选影视作品 3.6 整理裁剪资料 3.14-3.15 关于网络调查的讨论 3.21 实地调查研究 3.28 实地调查结果整理 3.29 实地调查整理结果的讨论 4.5 活动感想的整理 4.10 小组照片等资料的整理 4.15 调查报告的撰写 4.30 电影中的美食 民以食为天，即使你表现得再超凡脱俗都不可能不食人间烟火。所以《新天龙八部》中鹤发童颜的李秋水也会为糟糕的伙食而大发雷霆，的确吃是人生的一大任务，也是一大享受，吃不好当然会影响心情，让你无法在工作和学习中发挥出自己的潜能。《天有眼》中的吴兴国便说过：“香港还从来没有饿死过一个人！” 厨艺篇（点击图片） 看了《食神》之后，你还是会对学习厨艺产生极大的兴趣，梦想自己有一天能用“降龙十八炒”、“打狗铲”和深厚的内力做出豪华奢侈的“佛跳墙”和催人泪下的“黯然销魂饭”。将各路武功绝学融入到最后的厨艺比拼中，以至于这更像是一场比武大会。07年初，善于模仿的王晶也推出了一部《美女食神》，一头一尾的两场厨艺大赛完全就是《食神》的翻版，但“美女+美食”的绝佳组合还是可以让人垂涎三尺的！  厨艺篇 同样能够刺激感官的还有《满汉全席》，普普通通的做菜过程到了熊欣欣这样的武学高手手中，也就变成了一幕武功的展示了。当然最吸引人的还是影片最后所端上来的一道道满汉全席中的美味佳肴，造型无比精心别致，实实在在地成就了一场豪华的视觉盛宴。另外像《铁猴子》中的甄子丹和于荣光，也各自露了一手炒菜和刀削面的绝活，两大武林高手做起菜来同样不含糊！  大吃特吃篇 真正吃得多又吃得健康的还是《杀手之王》中的李连杰，虽然他能在一眨眼的功夫消灭掉十几笼叉烧包，还点了满满一桌子菜，但这却是练武之人所需，“吃一顿可以抵得上三天”，这顿吃得饱接下来的三天都可以不进食，多么经济划算啊！ 《食神》之经典对白 史蒂芬周 麻烦你来碗“杂碎面”。（一面杂碎面扔到桌上，周拿筷开始品尝）碱水面没有过冷水，所以面里全是碱水味；鱼丸也没有鱼味，但是你 为了掩饰，特意加上咖喱汁，想把它做成咖喱鱼丸，但这么做太天真了！你明明煮得时间不够，咖喱的味道全在表面上，完全没有浸到里面去，放在汤里面又完全被冲淡了，好好的一颗咖喱鱼丸，让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味，失败！萝卜没挑过，筋太多，失败！猪皮煮得太烂，没咬头，失败！猪血又烂稀稀的，一夹就散，失败中的失败！最惨的就是大肠啦，里面根本没洗干净，还有坨屎，你有没有搞错？（火鸡不理他）哎，有坨屎，有坨屎你看见了没有？哎，有坨 屎？火鸡 拿纸去擦一擦吧。（递给他一卷卫生纸）还有一句经典台词：“啊，是个心字~！”“没错，只有用心才能做出最好的菜~！” 《食神》之经典对白 碱水面没有过冷水，所以面里全是碱水味； 鱼丸也没有鱼味，但是你为了掩饰，特意加上咖喱汁，想把它做成咖喱鱼丸，但这么做太天真了！你明明煮得时间不够，咖喱的味道全在表面上，完全没有浸到里面去，放在汤里面又完全被冲淡了，好好的一颗咖喱鱼丸，让你做得是既没有鱼味又没有咖喱味，失败！ 萝卜没挑过，筋太多，失败！ 猪 皮煮得太烂，没咬头，失败！ 猪血又烂稀稀的，一夹就