植物激素对烟叶烟碱和钾含量影响的文献综述.doc

修改建议: 1)长句过多，注意断句。 植物激素对烟叶烟碱和钾含量的影响 吴道铭1, 徐锋1，贾志红2，陈建军3, 沈宏1,* (1、华南农业大学资源环境学院，广东广州，510642；2、湖南中烟工业有限责任公司，湖南长沙，410007；3、华南农业大学农学院，广东广州，510642） 摘要：烟叶烟碱含量高、钾含量偏低降低了烟叶工业可用性，制约了优质烟叶生产和发展。烟叶研究者通过多种手段（生物、化学、物理等）对降碱提钾技术进行了探讨和实践，并在田间试验中取得一些成效。关于降碱提钾技术的研究，以植物激素调控方法最多，并且效果最为显著。本文对激素（多胺、生长素、脱落酸等）调控烟叶烟碱和钾含量的机理和措施进行了综述，以期为优质烤烟生产提供参考。 关键词：烟碱；钾；植物内源激素；植物生长调节剂 Review of Phytohormone Effects on Nicotine and Potassium Content in Tobacco Leaves WU Daoming1, XU Feng1, JIA Zhihong2, CHEN Jianjun3, SHEN Hong1,* (1. College of Resources and Environment, South China Agricultural University, Guangzhou, 510642，Guangdo, China; 2. China Tobacco Hunan Industrial Co.，LTD，Changsha 410007, Hunan, China; 3. College of Agriculture, South China Agricultural University, Guangzhou, 510642, Guangdo, China) Abstract: High nicotine and low potassium (K) concentration in tobacco leaves was a major limitation to the development of China tobacco industry. Tobacco scientists have developed many approaches to increase K uptake and decrease nicotine and obtained better ecological and economic effects. One of approaches was to use phytohormones to control K uptake and nicotine synthesis. In this study, the application methods and action mechanisms of phytoharmones including polyamine, IAA, ABA etc. in raising K uptake and reducing nicotine synthesis were reviewed so as to enhance the production of qualified tobacco leaves. Key words: Nicotine; Potassium; Phytohormones; Plant growth regulator 我国是世界上最大的烟草生产国，但烟叶品质与美国、巴西、津巴布韦等优质烟草生产国家相比存在较大的差距，尤其是存在烟叶烟碱含量较高、钾素含量偏低、香气不足等问题。如美国和津巴布韦的烟叶含钾量多在4％-6％，烟碱含量适宜，而我国烟叶的含钾量多在1%-2%，很少有超过2%的，烟碱多在3-4%之间，这不仅制约优质卷烟的生产，而且影响烟叶外销，更不利于人类身体健康[1-4]。降低烟叶烟碱含量，增加含钾量，对提高卷烟吸食品质，增强中式卷烟核心竞争力，具有相当重要的意义。关于调控烟碱和钾含量的研究，植物激素调控机理及措施的研究较多且效果显著，本文对这方面研究进行了综述，以期为今后调控机理深入研究和优质烤烟生产提供参考。 1 烟碱和钾对烤烟品质的影响 烟叶品质一般从外观特性、物理特性、化学特性（包括烟叶化学成分和烟气化学成分）、评吸特性以及安全性等方面进行全面评价。钾和烟碱属于烟叶化学成分，它们含量的高低会影响影响烟叶的整体品质，是衡量烟叶品质的重要指标。烟碱是烟草特有的生物碱，是烟草具有商品价值的重要因素，有刺激人的神经中枢作用，其含量占烟草生物碱总量的90-95%[5-6]。烟碱在抽吸过程中会产生碱性物质，给烟气提供劲头和刺激性。卷烟中适量的烟碱含量能让