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连锁便利店经营运作实务[1] 连锁便利店经营运作实务目　录第一章绪论 1.1 连锁超市、连锁便利店基本术语 1.2 连锁便利店的发展史 1.3 连锁便利店的经营要义第二章连锁便利店的运作实务 2.1 连锁便利店的开业筹划运作 2.2 连锁便利店的选址 2.3 连锁便利店的店辅布局 2.4 连锁便利店的主要商品 2.5 连锁便利店的商品分类与商品编码 2.6 连锁便利店的人员配备第三章案例：7-Eleven零售连锁企业漫谈 3.1 7-Eleven零售连锁企业的发展概述 3.2 香港7-Eleven连锁经营的经营制度 3.3 7-Eleven连锁经营的员工管理 3.4 7-Eleven便利店的网络营销战略分析第四章连锁便利店的经营实务 4.1 连锁便利店规模化经营：便利加盟面面观 4.2 连锁便利店商品采购范围的确定 4.3 便利店商品陈列管理 4.4 便利店损耗原因及对策 4.5 连锁便利企业管理规范第一章绪论1.1 连锁超市、连锁便利店基本术语及其定义1 范围　本标准规定了连锁超级市场、连锁便利店的有关术语及其定义。本标准适用于连锁超级市场和便利店业态的经营。2 定义　本标准规范了下列术语及其定义。2.1 零售业态 retailing format零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。2.2 连锁经营 chain operation