生物化学生物化学的应用与发展前景ppt课件.pptVIP

基 础 生 物 化 学;第一章 绪 论;生物化学的定义 生物化学的研究内容 生物化学发展简史 生物化学的应用与发展前景;Chemistry;生物化学的定义;生物化学的含义我们可以归纳为两条 1．生物学（特别是生理学）和化学学科的相互交叉 和渗透产生了崭新的学科生物化学。 2．生命的本质是化学反应，是更高级的化学反应， 要更好地研究生命的本质就必须运用化学的理论、观点和方法来研究生命，由此产生了生物化学。 ;; 2．生物体的新陈代谢运动 新陈代谢是生物体与外界环境进行物质交换与能量交换的过程。分成两个阶段进行研究： 同化作用：生物机体吸收外物加工转化构成自身，是一个合成 的过程。 异化作用：分解排泄的过程，是一个分解的过程。 机体内的代谢反应相互联系、协同制约组成许多代谢途径和网络，在严密精巧的调控下，有条不紊地进行。代谢调控是近代生物化学研究的一个重要方面。活细胞内的数万个反应能在同一时间互不干扰、互相配合、有条不紊地在各自代谢途径中进行，而且在合成、分解速度和数量上，都恰到好处地合乎生物体的各种需要。 生物体这种高度自动调控机制对于代谢的正常进行十分重要，是近代生物化学研究的重点课题。; 3 生物体的信息代谢 除了物质代谢和能量代谢以外，信息代谢也是生物化学研究的核心内容。生命现象得以延续不断地进行就在于生命体能够自我复制。 一方面生命体可以进行繁殖以产生相同的后代。另一方面，多细胞生物在细胞分裂过程中也维持了相似的基本组成。生命体可以在细胞间和世代间保证准确的信息复制和信息传递。 核酸是遗传信息的携带者，生物体内遗传信息传递的主要通路是由DNA的复制和RNA的转录以及蛋白质的生物合成构成的。;;三、生物化学的发展简史;1828年， Wohler合成了有机物尿素，从而打破了有机物只能靠生物产生的观点，给“生机论”以重大打击。 1877年，Hoppe-Seyler首先使用“Biochemistry”，生物化学作为一门新兴学科诞生。 1897年， Buchner证实不含细胞的酵母提取液也能使糖发酵，引进了生物催化剂的概念。 ;第二阶段 奠基时期(19世纪—20世纪)---动态生物化学阶段 科学家对生物物质代谢、平衡等进行了广泛深入的研究，基本阐明了酶的化学本质以及与能量代谢有关的物质代谢途径。;30年代，英生化学家A.Krebs提出尿素循环和三羧酸循环 在1940 年前后，基本上阐明了各类生物大分子的主要代谢途径：糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化、磷酸戊糖途径、脂肪代谢和光合磷酸化等。;第三阶段 大发展时期(1950-至今)---机能生物化学阶段 科学家对生物的研究已从整体水平逐步深入到细胞、亚细胞、分子水平。伴随实验手段、技术的不断改进，使得对生物大分子结构及功能的研究也更加深入。;1970年，Temin和Baltimore几乎同时发现逆向转录酶，证实了Temin 1964年提出的“前病毒假说”，阐明在劳氏肉瘤病毒（RSV）感染以后，首先产生含RNA病毒基因组全部遗传信息的DNA前病毒，而子代病毒的RNA则是以前病毒的DNA为模板进行合成。 1972年～1973年， Berg等成功地进行了DNA体外重组； Cohen创建了分子克隆技术，在体外构建成具有生物学功能的细菌质粒，开创了基因工程新纪元。在此同时，Boyer等在E.coli中成功表达了人工合成的生长激素释放抑制因子基因;1975年，Southern发明了凝胶电泳分离DNA片段的印迹法； 1979年，Solomon和Bodmer最先提出至少200个限制性片段长度多态性（RELP）可作为连接人的整个基因组图谱之基础; 1983年Karry Mullis等发明了聚合酶链式反应（PCR）；Smith等报导了DNA测序中应用荧光标记取代同位素标记的方法。;1985年5月，美国Santa Cruz加州大学校长R. Sinsheimer提出人类基因组研究计划，1986年8月美国科学院生命科学委员会确定由Bruce Alberts负责的15人小组起草确定这个提议的报告，联邦政府1987年正式开始起动这一计划; 1994年，日本科学家在《Nature Genetics》上发表了水稻基因组遗传图，Wilson等用3年时间完成了线虫（C.elegans）3号染色体连续的2.2 Mb的测定，预示着百万碱基规模的DNA序列测定时代的到来;;1998年，Renard等用体细胞操作获得克隆牛——Marguerife，再次证明从体细胞可克隆出遗传上完全相同的哺乳动物；Gen