杭州西湖啤酒朝日有限公司管理系统再造的项目的报告书.docVIP

PAGE 目 录 TOC \o 1-3 第一章 前言 PAGEREF _Toc532724796 \h ３1.1西湖啤酒公司简介 PAGEREF _Toc532724797 \h ３1.2 西湖啤酒公司组织机构 PAGEREF _Toc532724798 \h ４1.3本咨询项目实施概况 PAGEREF _Toc532724799 \h ５第一部分 业务流程重组 PAGEREF _Toc532724800 \h 6第二章 关于销售预测与生产计划 PAGEREF _Toc532724801 \h 62.1销售与生产现行关系分析 PAGEREF _Toc532724802 \h 62.2为销售与生产环节建立新的关系 PAGEREF _Toc532724803 \h 102.3销售预测与生产计划体系的维护 PAGEREF _Toc532724804 \h 12第三章 物流管理 PAGEREF _Toc532724805 \h 133.1主要原料的管理现状分析 PAGEREF _Toc532724806 \h 133.2措施 PAGEREF _Toc532724807 \h 133.3半成品的管理现状分析 PAGEREF _Toc532724808 \h 143.4措施 PAGEREF _Toc532724809 \h 143.5成品的入库和发运管理 PAGEREF _Toc532724810 \h 163.6措施 PAGEREF _Toc532724811 \h 163.7采购计划作业流程改进建议 PAGEREF _Toc532724812 \h 16第四章 周转瓶箱管理 PAGEREF _Toc532724813 \h 194.1目前周转瓶箱管理现状分析 PAGEREF _Toc532724814 \h 194.2 措施 PAGEREF _Toc532724815 \h 19第五章 设备与动力管理 PAGEREF _Toc532724816 \h 235.1目前动力管理存在的问题 PAGEREF _Toc532724817 \h 235.2措施 PAGEREF _Toc532724818 \h 235.3 目前设备管理存在的问题 PAGEREF _Toc532724819 \h 245.4措施 PAGEREF _Toc532724820 \h 24第二部分 企业运作管理分析与改进 PAGEREF _Toc532724821 \h 26第六章 销售方式多样化管理 PAGEREF _Toc532724822 \h 266.1目前销售方式管理的现状 PAGEREF _Toc532724823 \h 266.2措施 PAGEREF _Toc532724824 \h 26第七章 建立计划和预算控制体系 PAGEREF _Toc532724825 \h 277.1目前计划和预算管理的现状 PAGEREF _Toc532724826 \h 277.2措施 PAGEREF _Toc532724827 \h 27第八章 成本核算管理 PAGEREF _Toc532724828 \h 288.1成本核算管理现状 PAGEREF _Toc532724829 \h 288.2措施 PAGEREF _Toc532724830 \h 28第九章 燃煤管理 PAGEREF _Toc532724831 \h 299.1 燃煤管理现状分析 PAGEREF _Toc532724832 \h 299.2 措施 PAGEREF _Toc532724833 \h 29第十章 人力资源管理 PAGEREF _Toc532724834 \h 30第十一章 办公自动化（OA）建设 PAGEREF _Toc532724835 \h 32附录一：图表 PAGEREF _Toc532724836 \h 33附录二：瓶箱清点方法 41第一章 前言1.1西湖啤酒公司简介杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司（简称“西湖啤酒”），系杭州啤酒厂与朝日啤酒伊藤忠（集团）有限公司合资成立的大型啤酒企业。公司现有固定资产31730万元，职工人数近900人，占地面积10万平方米。公司前身杭州啤酒厂是浙江省啤酒工业的发源地。企业拥有大批科技人才，具有很强的技术力量，与日本朝日啤酒技术合作后，公司每年派出3至5名技术骨干赴日参加技术培训和交流；朝日啤酒公司派了两名技术专家常驻杭州进行啤酒生产的技术指导。通过技术交流和合作，成功推出了国际名牌朝日啤酒。并且西湖啤酒的生产技术也迅速提高，各项质量指标均达到了国内一流水平。近年开发的精制西湖啤酒更是以卓越的品质获得消费者的青睐，打破了多年来宾馆、餐饮店洋啤一统天下的局面，销量成