益海嘉里公司新产品营销的策略.docVIP

益海嘉里公司新产品营销策略回顾小包装食用油的发展历程，从传统的消费散油模式到瓶装小包装油进入平民百姓家庭，走上家家户户的餐桌，经历了30多年的时间。在这30多年的时间里，消费者的用油习惯发生了巨大的变化：80年代消费观念相对落后，百姓消费食用油的渠道和方式相对单一，以自家酿制和粮油店打散油为主，消费的油种主要有豆油、菜油，局部区域有花生油和猪油，安全卫生的小包装食用油领域还属于空白；进入90年代，随着改革开放的逐步发展，新加坡华人企业益海嘉里集团的前身，郭氏兄弟集团大举进军小包装油领域，组建了第一家小包装油生产工厂。以1991年金龙鱼第一瓶小包装油1:1:1二代食用调和油下线上市为标志，拉开了小包装食用油元年，当时消费者称呼调和油为色拉油；进入2000年以后，商品经济日益繁荣起来，小包装油企业各种油种品类产品也更加丰富。根据地方消费者习惯的差异，四川、重庆消费者口味较重，喜好味道浓郁的菜油；广东、北京消费者吃惯了花生香，以花生油为主；湖北、江浙地区以调和油为主，山东以玉米油、花生为主等等。同时市场上出现的食用油品牌也越来越多，品牌之间的竞争也愈发激烈，例如，以葵花籽油为核心产品的品牌有多力，刀唛；以玉米油为核心产品的品牌有西王、长寿花；以菜籽油为核心产品的品牌有奥星、道道全，以茶籽油为核心产品的品牌有金浩，以及以花生油为核心产品的品牌有鲁花等等。这些企业品牌都以特定油种消费市场作为