代谢性疾病1课件.pptVIP

3. 蛋白质 分解亢进，合成减少 负氮平衡 消瘦、乏力、易感染、创面不易愈合、儿童生长发育受阻等。 脂肪大量分解—大量的乙酰coA 酮体 酮症酸中毒 促进胆固醇合成 高胆固醇血症 血脂增高 易发生动脉粥样硬化并发症 肝脏 脂肪肝 4.脂类： 血脂代谢紊乱 血中游离脂肪酸 5. 矿物质和维生素 铬是葡萄糖耐量因子（GTF）的重要组成成分，其由铬、烟酸、谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸组成 补充VE能减少低密度脂蛋白胆固醇氧化的发生，降低血糖、血脂和糖化血红蛋白。 用维生素B12预防和治疗糖尿病有一定的疗效 6. 酒精 ??营养状况佳时，饮酒可促使血糖升高； 饥饿及营养状况欠佳时，饮酒使其下降。 大量饮酒使糖耐量降低；?? 过量饮酒可以发生高脂血症。 ? 用胰岛素治疗的患者，空腹饮酒易出现低血糖。用磺脲类降糖药物的患者，饮酒可引起心慌、气短、面颊发红等症状。 四、糖尿病的营养防治 鱼类和鱼油的作用 ? 20世纪70年代格陵兰岛的爱斯基摩人血清TC、 TG、LDL低，HDL高，认为与以鱼类为主食有 关； ? 1996年Pauletto等发现坦桑尼亚以淡水鱼为 主的湖区人群血清TC、T