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- 2021-06-03 发布于四川
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- 现行
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- | 2018-05-14 颁布
- | 2018-12-01 实施
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2018版新标准,即将实施,及早知悉把握先机。
ICS67.120.30
X20
中华人 民共和 国国家标准
/ —
GBT36193 2018
水产 品加 工术 语
Termsoffisher roductrocessin
yp p g
2018-05-14发布 2018-12-01实施
国家市场监督管理总局
发 布
中国国家标准化管理委员会
/ —
GBT36193 2018
目 次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… Ⅰ
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 通用术语 ………………………………………………………………………………………………… 1
3 水产品质量安全控制术语 ……………………………………………………………………………… 3
( ) ………………………………………………………………………………
4 水产品预处理 工艺 术语 4
、 ……………………………………………………………………………………………
5 保活 保鲜术语 7
、 ……………………………………………………………………………………………
6 冷冻 冷藏术语 8
7 干制术语………………………………………………………………………………………………… 10
8 腌制术语………………………………………………………………………………………………… 14
9 熏制术语………………………………………………………………………………………………… 17
10 鱼糜及其制品加工术语 ……………………………………………………………………………… 17
11 海藻加工术语 ………………………………………………………………………………………… 19
、 …………………………………………………………………………………………
12 鱼油 鱼粉术语 21
13 其他术语 ……………………………………………………………………………………………… 22
参考文献 …………………………………………………………………………………………………… 25
索引 ………………………………………………………………………………………………………… 26
/ —
GBT36193 2018
前 言
本标准按照 / —
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