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浅谈高血压病中医食疗 　　【摘 要】高血压是一种常见病，多发病，其中与人们的饮食习惯密切相关，药物治疗时如不配合饮食很难达到理想效果，因此，中医食疗在高血压防治中显得非常重要。本文从中医对食物的性能与属性的看法、中医食疗特色、饮食治疗原则、辨证施食等方面进行探讨，并列举了一些中医食疗饮疗方与粥疗方，使食疗更有针对性，从而提高疗效。 　　【关键词】中医食疗；高血压 　　【中图分类号】R541.3 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2013）04-0112-02 　　随着人们生活水平的不断提高，高血压患者也越来越多，多数患者通常只注意药物治疗，而食疗不合理，常常导致治疗上的失败，所以控制饮食与选择饮食是治疗本病的基本措施。高血压大多伴有肥胖、高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病或并发症，这些疾病都与饮食密切相关，而且这些疾病药物治疗时如不配合食疗很难达到理想效果。下面就浅谈一下中医食疗在防治高血压中的作用。 　　1 中医食疗重视食物的性能与属性 　　中医营养学十分重视食物的寒热温凉四气对机体体质和病情的影响，以及辛甘酸苦咸五味与五脏的关系。尤其重视食物的属性，将食物分为阳性、阴性和中性三大类。认为谷类属中性食物，阴阳比例大致平衡，是人类最主要的较好的食物，符合“阴阳平衡即健康”的中医基本观念。而蔬菜水果及豆类等食物则属阴性食物；动物类食物（包括肉、蛋、乳、酪等）以及海产