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如何拟制餐饮商业计划书 计划书是对针某项工作计划而拟制的详细实施计划方案，其主要的目的就是相关的部门岗位负责人都能够很清晰的明白了解方案的实施要点，实施要求，实施中所需要完成的成果以及完成的时间等等。 商业计划书是餐饮企业老板所写的重要的商业文件之一，但怎样的方案能切中要点，达成目标？需要切合餐饮店的发展趋势、目标。 在做餐饮项目前，要对项目进行规划和计划，但怎样制作商业计划书？构成要素有哪些？方案基本内容有哪些？如何才能来拟定一份好的计划书呢？我想，这一定也是您最为关心的问题，那么，本资料将根据餐饮行业的特征拟定一份商业性计划书以及其管理的方式，以供学习。 一、商业计划书的构成要素 1、封面 2、目标陈述 3、内容 4、业务 （1）商业描述 （2）营销 （3）竞争 （4）经营程序 （5）人事 （6）商业保险 （7）财务数据 5、财务资料 （1）贷款申请表 （2）固定设备和供货单 （3）资产负责表 （4）盈亏分析 （5）收入预测（损益表） 三年摘要； 第一年的月度详细预测 第二年和第三年的季度详细预测 预测的假定 现金流量预测 6、支持性文件 （1）过去三年里业主的个人所得税申报表； （2）在特许经营企业中还需要有特许经营协议和特许人支持协议的复印件。 （3）店面租用协议或购买协议的复印件； （4）许可证和其他法律文件的复印件。 二、商业计划书的基本内容 商业计划书的主体可以分成