选修有机化学第2章第3节 醛与酮 糖类.docVIP

济钢高中高二化学学案 编撰：刘洪恩 审核：高强 第6周 2009.03.16选修有机化学第2章第2节 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 6 页第2章第3节醛和酮 糖类 学案 第1课时 【学习目标】1．了解醛和酮的分类、命名和同分异构。2．饱和一元醛和酮的化学性质。【重点和难点】 醛和酮的化学性质；加成反应和氧化以及还原。【课前预习】 课前用10分钟（请同学参考必修2）1.结构：醛和酮都是分子中含有____________的化合物。在醛分子中羰基碳原子分别与_______和烃基（或氢原子）相连。醛的官能团是____。在酮分子中，与羰基碳原子相连的两个集团均为_______且二者可以相同也可以不同。酮的官能团是__________。如：丙酮_________________。酮的官能团是________________。2. 物理性质：常温下，除甲醛是气体外，分子中碳原子数在12以下的醛酮是液体，高级的醛酮和芳香酮多为固体。醛酮的分子可以与水形成氢键，低级的醛酮易溶于水（或者与有机溶剂）。3．常见的醛：甲醛：分子式______,结构简式：_______。是一种有强烈刺激性气味的___色_____。质量分数35%~45%的甲醛水溶液俗称_________，用于保存________。乙醛：分子式____