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基于职业能力为主线高职旅游管理专业递进式课程体系构建 　　【摘 要】在高职旅游管理专业工学结合背景下的人才培养模式探索、创新及实践中，搭建科学、实用、完善的课程体系至关重要。本文以当代职业教育理论研究的最新成果，借鉴西方国家成功的职教理念，就构建以职业能力为核心的递进式课程体系进行研究与实践。 　　【关键词】旅游管理；职业能力；课程体系 　　社会经济与技术的高速发展，产业结构的转型升级，无疑促使社会对高职人才的要求及需求发生了变化，这就需要高职专业建设创新人才培养模式、重构课程体系。探索以服务为宗旨，就业为导向，职业能力为主线，具有专业自身特色的高职旅游管理专业课程体系，成为高职旅游管理专业改革的并经之路。 　　1 旅游管理专业相关行业特点及人才需求 　　1.1 旅游业是服务性行业，属第三产业 　　工作中注重人的个体差异，强调因人而宜，随机应变，对人际交往艺术和交流方式有较高要求。 　　1.2 旅游业是需要多种知识和能力融合运用的行业 　　企业最看重的不是学生的学历、专业知识和单纯的专业技能，而是毕业生职业意识所显示的综合性职业能力，宽专多能是这一领域对人才的基本要求。 　　1.3 旅游行业的学科理论对深度要求不高，但要有相当的广度，需要经验的积累和实践的培养 　　1.4 旅游行业的迅猛发展、社会人员职业转化频繁等特点，对高职人才的要求更强调方法能力和社会能力 　　2 以职业能力为主线，高职旅游管理专业递进式课程体系的构建 　　2.1 构建思路与理念 　　1）把握校企合作、源于企业工作任务原则，从岗位工作任务分析入手，将工作任务、工作内容、职业能力、职业素质需求融入课程内容中，加上职业资格认证课程，实现教学系统与外部环境（岗―课―证）、内部要素（教学目标、教学内容、教学媒体与教学策略；教学过程的监控、评价与管理）的充分融合。 　　2）把握理论知识和实践能力多元整合原则，设置以职业能力培养为主线的课程平台，实现理论知识和实践能力培养双融合，即理论教学中有实践能力的培养，实践课程中有理论知识的巩固与拓展。 　　3）把握课程体系整体递进化的原则，按学生的认知规律和职业成长规律，设计从基本能力、岗位能力到综合性职业能力培养的递进式课程。 　　2.2 开发步骤与方法 　　旅游管理专业递进式课程体系构建主要抓住两个环节，即课程设置和课程编排。 　　2.2.1 课程设置 　　1）岗位工作任务分析 　　课程体系构建前，需要调研，根据专业面向的岗位群，明确相应的工作岗位、工作任务、工作内容及职业能力，其中工作岗位和任务为确立核心课程提供依据，工作内容和职业能力为课程教学目标确立和教学内容选取提供依据。 　　2）归纳整合工作任务 　　①形成典型工作任务 　　结合工作岗位和工作任务，将工作内容关联性大、具有完整行动过程的工作任务整合在一起，形成典型工作任务，其他独立具有完整行动过程的工作任务可自行形成典型工作任务。 　　②转化为教学任务 　　根据专业人才培养目标，融入教育教学因素，考虑学生的认知和职业成长规律，序化和优化工作任务，转化为教学任务。 　　③确立核心课程 　　融入教育规律，考虑专业现有师资、教学等条件，形成专业核心课程。 　　④形成理论知识课程 　　根据核心课程，确立完成课程岗位工作任务所需知识、技能和素质点，提炼核心课程共性知识点，整合优化，形成服务于核心课程的理论知识课程，即运用于职业通用能力培养、积淀文化底蕴、职业基层管理能力培养、职业资格考试及职业拓展能力培养的五大课程平台。 　　⑤设计实践课程 　　构建多维多效的支撑核心课程的实践教学体系。在实践课程教学中，将课堂实训、校内实训、校外实训等三个实训环节有机结合，环环相扣，构建实践教学的最佳体系。实现“两个目标”即职业技能和职业素养，突出“一个重点”即顶岗实习，服务社会。 　　⑥开发自主学习课程 　　自主学习课程主要用于拓展学生的知识面，培养学生自主学习能力，这也是高职教育人才培养的三项任务之一。通过为学生搭建各种校内外专业活动、技能竞赛、应用项目研究等多种形式，构建课外培养体系，培养学生自主学习能力，使学生具有职业可持续发展力。 　　⑦配制公共基础与公选课 　　借助公共基础课、公选课的设计，对学生的大学生通用素质进行培养，在知识的广度和深度上得以拓展。 　　2.2.2 课程编排 　　梳理专业课程的设置内容，编排课程先后顺序。按功能将其编排为四条能力培养线，第一条线的课程属有助于理论知识培养的课程，第二条线的课程属有助于岗位核心能力培养的理实一体课程，第三条线属有助于实践动手能力培养的课程。三条线在最后归为一条线，属有助于提升综合性职业能力培养的顶岗实习和毕业设计课程。 　　3 高职旅游管理专业递进式课程体系的运行 　　第一阶段，学生入校后第一学期主要对基础素质部分课程进行学习