关于中职专业《插花艺术》项目式课程.doc

关于中职专业《插花艺术》项目式课程教材编写的构思与探索引言插花艺术是一门古老而又年轻的艺术，在我国发迹甚早（唐宋），但遗憾的是自明清以来便一蹶不振，随着我国园林事业的快速发展，插花艺术作为一门学科课程进入大中专学校已有十余年的历史，在园林专业及其他专业均有开设。由于这门课程的教学基础薄弱，实践性较强，尽管在学生中极受欢迎，但教学效果还不甚理想。我在本校主讲《插花艺术》课的理论和实习实训课已有五年，切身感受是原有的教材和教学模式已远远不能满足现代职业教育的发展，必须改革现有的教学模式，并呼吁有关人士尽早编写出与之配套的教材。近年来，我一直在教学中探索“项目式教学法”这一新的教学模式，并已应用于《插花艺术》教学实践，取得了一定的成效，同时在其配套的教材编写上进行了大胆的构思和探索。二、教材的局限性我校园林专业开设《插花艺术》课程已有五年，所沿用的教材和其他学科式教材模式一样，仍在按照学科系统化课程和教材按部就班地教学生、考学生，教材的内容及结构基本上是普通高等学校教材的“压缩本”，甚至是原本。近年来，虽有部分学校对传统教材进行了改革与探索，出现了一些新版本，但其内容结构，或停留在某些章节的增减，或在排版时对版面加以设计，使教材面孔变得生动活泼一些，这些都很难从根本上改变传统教材的知识体系。再者，其专业知识和基本理论的编写是以“知识为本位”的原则，采用由浅入深、由易到难、由表及里循序渐进的方式编排的，强调了该课程的基础性、系统性和完整性。但学生在学习中依然感觉理论课多、枯燥难学，结果是花了大量时间学习，却不知所云，一旦进入实习训练课却无从下手。突出的问题是：理论与实践严重脱节，理论无从指导实践；真正能学以致用，熟练插做的学生很少，严重挫败了学生的学习积极性。知识和技能的融合不是简单的机械的拼凑，而是靠教材开发者对职业能力的理解与把握。实践证明：学生希望边干边学，带着问题学；不希望你告诉他这是什么，希望你教他如何干。因此，对于插花艺术这门实践性极强的课程，其教学模式的改革已迫在眉睫。众所周知，教学模式决定教材模式，教学模式的改革急需有与之配套的教材作指导，以便科学合理地安排教学进程。三、什么是项目式教学法项目教学法是以项目为载体，在教师指导下，学生对实际项目进行开发、制作的研究性学习的一种教学法。提倡在解决问题的过程中开展学习,切实有效地提高学生的专业能力。项目式教学法包括以下三个内容：1、项目的设置项目的特征：是相对完整的一项工作，能培养综合职业能力。如项目过大，内容多，可在其下分设子项目。如我在教授“基本花型的插作”内容时，就将其作为一个项目，下设七个子项目（不同的花型）。因为这七个子项目都是几何式构图、类似西方式插花，设计和操作要求近似，符合项目的要求，每个子项目又都是一件完整的插花作品。这个大项目的完成，有助于学生全面掌握几何形花型的插作，其综合能力也逐步得到了锻炼。 子项目1——三角形插花子项目2——倒T型插花子项目3——L型插花项目——基本花型 子项目4——水平型插花子项目5——半球型插花子项目6——椭圆型插花子项目7——弯月型插花2、项目的实施 项目的具体实施是依靠工作任务的完成来实现的。即任务是完成项目的过程，项目是完成任务获得的结果。如在上述“基本花型的插作”项目中，每个子项目又设有相对独立的一组工作任务——花型设计、花材选择、插作步骤、作品评价，每件任务都是工作过程中需要完成的单件任务。如下图工作任务1——花型设计 三角形花型 工作任务2——花材选择工作任务3——插作步骤工作任务4——作品评价3、完成任务 教师在指导学生完成工作任务时，强调“以教师为主导，学生为主体”、理论——实践一体化的教学模式，理论知识的学习与实践操作的关系是：重点教会学生如何完成工作任务，理论知识、技能学习应结合任务完成过程来进行，理论知识尽管缺乏系统性、完整性，但却适用、好用，以工作任务来引领理论学习。如教师在指导学生完成上述“三角形花型——花型设计”这个具体工作任务时，教师需要讲授的理论知识直接与对应的职业能力有关，如三角形构图方法（包括高度、宽度、厚度及焦点花的插作要求）、均衡原则（上小下大、上轻下重）等（如下图）。充分体现了理论的实用性、有用性。由于这些理论知识能够直接帮助学生完成目前的工作任务，学生是带着问题、有目的学习，因此学生学习兴趣浓厚、效果好。 对应职业能力1——三角形构图方法 工作任务1——花型设计— 对应职业能力2——构图的均衡与美感工作任务1工作任务1项目式教学体系的特点：解决了学科课程体系在职业教育方面所表现的不足,以独立技术为单元的课程体系充分体现了丰富的职业工作的