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空间搭载对芹菜幼苗生理特性影响 　　摘要：以空间搭载的芹菜（Apium graveolens L. var. dulce DC.）种子为试验材料，研究了芹菜幼苗期丙二醛（MDA）、叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白质、脯氨酸（Pro）含量及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性等生理指标的变化。结果表明，空间搭载的处理1、2、4叶片MDA含量有所增加，处理2、4与对照相比差异极显著（P0.05）；处理1、2、4叶片的可溶性蛋白质含量低于对照；处理2、3、4叶片的SOD、POD、CAT活性较对照均有所增加。 　　关键词：芹菜（Apium graveolens L var. dulce DC）；空间搭载；生理特性 　　中图分类号：S636.3；S603.6；S601 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2014）03-0601-03 　　中国是世界上少数几个利用航天技术进行诱变育种的国家之一。航天育种又叫太空育种，是利用卫星、飞船等返回式航天器将作物的种子、组织、器官或生命个体搭载到宇宙空间，在强辐射、微重力、高真空等太空诱变因子的作用下使其发生遗传性状变异，利用有益变异选育出农作物新品种的育种新技术[1]。航天育种为培育抗病、增产新品种，选育优良后代开辟了新途径。刘玲雪等[2]的研究表明，经过空间搭载的大豆株高、主茎节数、单株结荚、单株粒数高于地面对照。薛淮等[3]的研究表明，空间搭载后的蜀葵幼苗体内丙二醛含量升高， SOD、POD、CAT活性均低于地面对照。空间环境引起植物体内代谢异常、抗氧化酶活性受到损伤以至加速衰老。试验探讨了空间搭载对芹菜幼苗生理特性的影响，以期为芹菜航天育种提供理论依据。 　　1 材料与方法 　　1.1 材料 　　供试材料芹菜（Apium graveolens L. var. dulce DC.）由中国航天育种中心提供，种子分为5份，一份用作地面对照，另4份通过神舟七号飞行器搭载进入太空，返回地面后同期播种。试验采用5×5拉丁方设计，于2013年3～5月在北京农业职业学院科技示范园温室进行。从3～4片叶的幼苗开始，每周取一次叶片进行各项生理指标的测定，处理和对照各5次重复，取样时间为上午8：00～9：00。 　　1.2 方法 　　1.2.1 叶绿素的提取及测定 叶绿素采用80%丙酮浸提法[4]提取。丙二醛（MDA）含量的测定采用TBA比色法[4]。可溶性糖含量测定采用硫酸-蒽酮比色法[4]；可溶性蛋白质含量测定采用考马斯亮蓝G-250法[4]；脯氨酸（Pro）含量测定采用酸性茚三酮显色法[5]；超氧化物歧化酶（SOD）活性测定采用NBT光还原法[4]；过氧化物酶（POD）活性测定采用愈创木酚法[4]；过氧化氢酶（CAT）活性测定采用高锰酸钾滴定法[4]。各指标含量均以鲜重计。 　　1.2.2 数据分析 数据采用Excel 2003和SPSS 17.0软件进行统计分析。 　　2 结果与分析 　　2.1 空间搭载对芹菜丙二醛、可溶性糖、可溶性蛋白质和游离脯氨酸含量的影响 　　从表1可以看出，与对照相比，处理1、2、4芹菜叶片的丙二醛含量有所增加，最大增加幅度和最小增加幅度分别为25.6%和2.6%；处理3丙二醛含量比对照低。与对照相比，处理2、4在经过空间照射后叶片丙二醛浓度极显著增加（P0.05）。表明空间搭载后芹菜幼苗植株脯氨酸含量与对照差异不显著。 　　2.2 空间搭载对芹菜幼苗叶片叶绿素含量的影响 　　从表2可以看出，空间搭载4个处理的叶绿素含量（叶绿素a、叶绿素b和叶绿素（a+b）均高于对照；而且包括对照在内所有处理的叶绿素a含量要高于叶绿素b含量。处理3叶片的叶绿素a含量和对照相比差异显著（P 　　3 小结与讨论 　　丙二醛（MDA）含量的高低可反映膜脂伤害的程度，在逆境与衰老过程中其含量也会升高。有研究表明，MDA的积累在一定程度上反映了植物体内自由基活动的状态，MDA积累越多氧自由基水平越高[6]。试验结果表明，处理1、2、4的丙二醛含量和对照相比有所增加，处理3和对照相比浓度降低，表明空间环境会对芹菜幼苗植株的细胞膜产生一定损伤，这也为将来选育抗性强的品种、建立完善的抗性保护机制提供了重要保障。 　　植物体内的碳素营养状况以及农产品的品质性状常以糖含量作为重要指标。植物为了适应逆境条件，如干旱、低温，也会主动积累一些可溶性糖，降低渗透势和冰点，以适应外界环境条件的变化[5]。马钦等[7]的研究表明，空间搭载后蒙农杂种冰草植株的叶片可溶性糖含量高于对照。试验结果显示，空间搭载后芹菜幼苗叶片可溶性糖含量比对照高。温室环境和逆境不同，温室水分、温度等适宜不会对植株造成逆境伤害，试验结果也显示，虽然空间搭载对部分芹菜幼苗的渗透调节有一定影响，但总体影响不大