越橘北陆多年生主枝修剪对果实产量和品质影响.docVIP

越橘北陆多年生主枝修剪对果实产量和品质影响 　　摘要：以越橘北陆为试材，进行多年生主枝修剪试验，分别于2009年和2011年对单株产量、果实品质和树体枝条生长进行调查分析。结果表明，（1）越橘单株坐果数和产量随着多年生主枝留枝量的增加而增加，并呈现逐年增加的趋势；（2）修剪后果实品质较对照有所提高，以T5处理即单株留4条主枝果实可溶性固形物含量最高；（3）多年生主枝的修剪对北陆树体更新复壮起到促进作用，留1～5条主枝树体更新复壮效果依次降低，但6个处理均优于对照（不修剪）。 　　关键词：越橘；北陆；多年生主枝；修剪 　　中图分类号：S663.205+.1文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）01-0060-03 　　越橘，俗称蓝莓，杜鹃花科（Ericaceae）越橘属（Vaccinium spp）多年生落叶或常绿灌木或小灌木类植物。越橘果实肉质细腻，酸甜适口，营养丰富，除含有糖、酸和维生素C等常规营养成分外，还富含具有医疗和保健价值的花色素苷[1～6]，其含量在众多的水果和蔬菜中高居榜首[4，7，8]。由于越橘独特的营养保健价值，备受广大消费者和科研工作者的关注。吉林农业大学自1983年开始进行了越橘的引种栽培等一系列试验研究[9～14]，并陆续开展了栽培基地的组建、生产技术推广以及产业化开发等工作，极大地推动了国内蓝莓产业的发展。修剪是果树生产中一项主要管理措施，在一定的水肥管理基础上，修剪可以调整树势，改善树体光照条件，调节树体营养分配，协调树体生殖生长和营养生长平衡。修剪是否合理，体现在对树体的修剪反应上。因此，修剪反应可以作为检测修剪是否合理的重要依据之一。虽然，整形修剪作为越橘栽培技术整体中的一部分已有些笼统的报道[11， 15]，但是，关于越橘修剪反应更加系统且规范化的研究至今尚未有定论。为了解决越橘生殖生长和营养生长之间的矛盾、树体的通风透光、树体复壮更新等问题，本试验对越橘多年生主枝进行修剪，并连续两年对其修剪反应进行调查研究，以期为生产实践提供科学的理论指导。 　　1材料与方法 　　11试验材料 　　试验于2009年4月至2011年9月在吉林农业大学小浆果园进行，土壤为中性黑钙土，当地年平均气温48℃，日照时数2 554 h，无霜期140 d，年平均降水量611 mm。 　　试验苗木为越橘品种北陆，2006年定植于试验区内，定植前按1 m的间距挖40 cm × 40 cm × 40 cm定植穴，按照园土∶草炭=1∶1体积比例，每个定植穴加入60 g硫磺粉，混合拌匀。按1 m×2 m株行距定植营养钵苗木。定植后正常管理。 　　12试验方法 　　随机选取生长发育正常的植株21株，进行标记。 　　试验设6个处理：处理1（T1）为平茬；处理2（T2）留1条多年生主枝；处理3（T3）留2条多年生主枝；处理4（T4）留3条多年生主枝；处理5（T5）留4条多年生主枝；处理6（T6）留5条多年生主枝；对照（CK）不修剪多年生主枝。每处理重复3次，计算平均值。 　　植株修剪于2009年4月进行，自修剪当年开始，连续进行两年调查研究。调查项目包括植株留芽量、坐果数、单果重、产量、枝条生长等。 　　2结果与分析 　　21不同处理对北陆产量的影响 　　总体来看，越橘整株花芽量、坐果数和产量随着主枝留枝量的增加而增加，并且坐果数和产量2011年比2009年成倍性增加（见表1）。 　　不同处理对越橘各项指标的影响不同。整株花芽量在同年内随着主枝留枝量的增加而增加，2011年与2009年相比，T1～T5处理呈逐年增加的趋势，T6和对照略有下降，但对植株产量影响不大。同一年内修剪后各处理的越橘果实单果重变化不大，但是修剪后的植株果实单果重连续两年均大于对照，这说明修剪对果实单果重的影响是正向促进的；但2011年越橘单果重略低于2009年，这可能是由于第三年（2011年）没有进行疏花疏果，果实负载量超出植株自身的营养供应，导致果实偏小。 　　22不同处理对北陆果实品质的影响 　　调查结果（表2）表明，不同处理对北陆果实品质的影响不同，但从总体上来看，修剪后的植株果实的品质较对照有所提高。 　　从单果重和果形指数上看，各修剪处理间差异不大，但均高于对照；除T5处理果实较小外，其它各处理与对照也差异不大；而果实可溶性固形物含量则以T5处理最高。综合产量品质各项指标以T5处理较好。 　　23不同处理对北陆植株枝条生长的影响 　　从调查数据（表3）可以看出，植株经过修剪后，无论是基生枝的伸长生长、加粗生长，还是数量上都较对照有明显提高；而修剪后植株的株高、冠径、空间体积以及延长枝长度总体上都低于对照，延长枝的粗度（T1除外）范围为0418 ～0314 cm，介于025～050 cm，在新梢分类中属于中梢[11]。 　　总体上，T1和