店员纪律奖罚制度(20160529).docxVIP

一棵柠檬大又脆（马垅店）店员纪律奖罚制度总 则一、遵守店铺制定的各项规章制度；严格遵守安全操作规程，保证安全生产；按时按质量完成规定的工作任务；爱护店内财产。二、准时上班，迟到1-2分钟内扣5元，迟到3-10分钟扣10元，迟到10-30分钟扣20元，迟到30-60分钟扣30元，迟到1-2小时扣半天工资，迟到2个小时以上扣1天工资；全月无迟到，奖励30元。三、杜绝旷工，如未及时请假或无故旷工一天扣2天工资。四、每月休息2天，包括统一调休，如请事假或病假，提前申请，按未出勤计入工资；除统一调休外，全月无请假，奖励100元。五、如需要加班，无其他事情，理应配合，按10元/时加班费计入工资。六、在前一月工资结算半个月后，可提出预支工资600元借支，提前借支或者超过预借额，老板有权不予预支。七、工作未满半年，提出辞职的，老板有权拒绝发放工资或押金；八、服从老板安排，如有争议，可据理说明，忌争吵。分 则一、接待与收银（包括店内与外卖）1、点餐：①要点些什么吗？（要吃些什么吗？要喝些什么吗？）②香脆鸡腿堡1个、薯条1份…（客人点一样，复述一遍并记录。）③还要些什么其他的吗？（忌：就这些吗？）④（客：没了！就这些！）好的，您稍坐一下！⑤（客：多少钱？）您稍等…总共20元，（客人给钱）稍等…找您3元⑥中杯还是大杯？可乐加不加冰？饮料要加冰还是温的？⑦打包带走还是这边吃？⑧（客人拿了餐或者离店）您慢走