2018年猪肉瘦肉精.doc

附件12018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证须知本次能力验证计划的检验项目为：克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇。上报的材料为：结果报告单原件、检验报告、相应原始记录复印件。本次能力验证样品采用现场领取的方式。各参试机构务必于2018年6月25日到省农科院质标所（地址：济南市工业北路202号质标所一楼西大厅，农业部食品质检中心）领取样品，样品领取后，请立即检查样品状态，并填写《2018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证样品确认单》（附件5）。各机构应及时将样品带回实验室，并注意保护样品在运输中不受损坏。3、凡必须参加能力验证的检验检测机构不缴纳参试费用，自愿参加的机构需现场缴纳样品制备成本费，费用为壹仟元整（￥1000.00）。4、能力验证样品冷冻保存，请各检验机构自备保温设备。能力验证技术实施单位联系方式：单 位：山东省农业科学院农业质量标准与检验技术研究所开户行：中国农业银行股份有限公司济南创业园支行帐 号：15132801040006456用 途：请注明 “猪肉（瘦肉精）检验能力验证”联系人：杨冕冕通讯地址：济南市工业北路202号?????? 电话：0531编：250100邮箱： HYPERLINK mailto163.com163.com附件22018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证作业指导书各参试机构：感谢贵单位参加本次检验能力验证。请参试机构在领样时仔细检查样品的包装情况，核对样品编号并填写《2018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证样品确认单》，如果出现样品包装破损、样品污染等影响测试的情况，请及时与技术实施单位联系。样品一经确认带离，责任自负。请参试机构在开始测试前认真阅读以下内容：一．验证项目与检验方法验证项目检验方法克仑特罗《动物源性食品中β-受体激动剂残留检验 液相色谱-串联质谱法》（农业部1025号公告-18-2008）莱克多巴胺《动物源性食品中β-受体激动剂残留检验 液相色谱-串联质谱法》（农业部1025号公告-18-2008）沙丁胺醇《动物源性食品中β-受体激动剂残留检验 液相色谱-串联质谱法》（农业部1025号公告-18-2008）二．相关说明考核样品共4份样品，一份空白样，3份平行样，每份质量2.00 g，样品编号：字母V+三位数字；考核样品基质：猪肉； 样品必须全部一次性提取，不能分样称取;定量方法也可采用3种药物的同位素内标法，用标液法定量即可。三．结果报送请务必于签收样品后尽快完成检验，并将结果按各项目要求填写在《2018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证结果报告单》中，结果以μg/ kg为单位表示，保留3位有效数字，结果不经回收率校正；参试机构必须采用有效期内的有证标准物质。上报检验结果的同时，应报告有关测试过程的原始记录及图谱。本次能力验证不接受无原始记录的结果。请各参试机构于2018年 6 月30日20:00前在《山东省农产品质量安全监测数据上报系统》上报送结果，并将认真填写的《2018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证结果报告单》签字盖章扫描后上传。同时将《2018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证结果报告单》纸质原件和相关原始记录（包括图谱）以特快专递等方式邮寄到技术支持单位，并注明“2018年猪肉（瘦肉精）能力验证”，时间以当地寄出局邮戳为准。如未按规定时间上报数据，或未寄送原始记录，或发现原始记录与上报数据不符的机构，将不参加数据统计，并判定为能力验证结果离群。四．保密规定技术实施单位将对各参试机构的结果保密；未经许可，参试机构不得将验证结果透露给其他机构和媒体。五．其他说明每家机构的检验样品均为随机编号和随机发放；欢迎对本次能力验证计划提出意见或建议。山东省农业科学院农业质量标准与检验技术研究所附件32018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证结果报告单参试机构名称参试机构代码领样时间上报结果时间检验方法检验仪器型号检? 测? 结? 果检验项目样品编号平行样品（μg/kg）平均值（μg/kg）精密度（%）（RSD）克仑特罗莱克多巴胺沙丁胺醇批准：　　　　　? 　审核：　　　　　? 　制表：　　　　　　 机构名称： （盖章） 日 ? 期：附件42018年猪肉（瘦肉精）检验能力验证报名表检验检测机构名称资质认定证书编号注册地址检验地址负责人联系人办公电话联系人手机传 真邮政编码拟参加该能力验证计划中以下项目（请在□内打√）克伦特罗□ 莱克多巴胺□ 沙丁胺醇□ 说明:1. 整个验证过程中请勿随意更换联系人，若必须更换请及时告知技术支持单位。2.参试机构应按照指定的时间和地点领取样品，及时按要求上报检验结果。3．凡取得山东省质量技术监督局《检验检测机构资质认定证书》并在