避雨设施栽培对大樱桃生态环境及生理特性影响.docVIP

避雨设施栽培对大樱桃生态环境及生理特性影响 　　摘 要：以8年生‘美早’等大樱桃为试材，研究了固定式塑料薄膜避雨棚对大樱桃生长环境变化、物候期、裂果率、大樱桃生理特性及果实品质的影响。结果表明：避雨棚内的温度、湿度与露地略有差别，但差异不明显；避雨棚内的光照强度比露地低，对大樱桃采光有一定的影响；光线减弱营养生长旺盛，新梢长度变长，粗度降低，节间距变长；叶片叶绿素含量上升，类胡萝卜素/叶绿素的比值和叶绿素a/b比值降低；大樱桃成熟期较露地栽培延迟2～3 d，裂果率在6.2%以下，显著低于露地栽培；防霜冻效果明显；避雨栽培对大樱桃果实品质影响不大，仅VC含量显著低于露地栽培。 　　关键词：避雨设施栽培；固定式避雨棚；大樱桃；生长环境；生理特性；裂果；果实品质 　　中图分类号：S662.505+.3 文献标识号：A 文章编号：1001-4942（2014）04-0043-05 　　近年来，春季“倒春寒”现象时有发生，烟台地区露地栽培大樱桃花期屡遭晚霜危害，坐果率受到影响[1，2]。大樱桃成熟前遇雨裂果一直是影响其果实品质和经济效益的关键问题。个别品种严重年份裂果率高达80%以上，果实开裂后腐烂变质、失去商品价值，给生产者带来巨大经济损失。裂果是果实接近成熟时，久旱遇雨或突然浇水，由于果皮吸收雨水增加膨压或果肉和果皮生长速度不一致而造成果皮破裂的一种生理障害[3，4]。目前，生产中一般