主根侧根根茎短缩茎花茎叶子叶基生叶子叶早熟.PPT

项目十 白菜类生产子项目二 大白菜栽培 2.4.2 大白菜栽培　 大白菜　 一、类型和品种 （一）卵圆型 （二）平头型 （三）直筒型 二、主要生物学特性及其对环境条件的要求 （一）形态特征 （一）形态特征 根 茎 叶 （二）生长发育周期 营养生长阶段 营养生长阶段 生殖生长阶段 （三）对环境条件的要求 三、栽培管理技术（一）栽培季节与茬次安排 （二）土壤选择及栽前准备 栽培大白菜宜选择土层深厚、疏松、肥沃的沙壤土或壤土。重施基肥，然后整地作畦。南方秋季一般采用深沟高厢栽植。 （三）播种育苗及定植技术要点 1.播种育苗 （1）播种时期：南方地区大白菜一般在立秋后（8月中下旬）播种。 （2）播种方法：大白菜可采用直播或育苗移栽。育苗移栽比直播要提前4～5天播种，苗龄20天，并要带土移栽。 （3）苗期管理：直播，当幼苗长出1～2片真叶时，进行第1次间苗；具有3～4片真叶时，进行第2次间苗；具有5～7叶时，即可定苗。 2.定植技术要点 育苗移栽的，当苗有5～6片真叶时应及时定植。定植宜在下午17时以后进行。栽植深度以覆土至子叶颈为宜。 （四）田间管理技术 1.肥水管理 （1）幼苗期：苗期可不施或少施肥。 （2）莲座期：在田间有少数植株开始团棵时，应及时施用“发棵肥”。 （3）结球期：此期需肥水量最大。在结球前5～7天施用“结球肥”。 2.中耕培土 大白