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第十单元 常见的酸和碱 第一节生活中的酸和碱 一、如何识别酸和碱 1．识别酸和碱的方法 （1）通常用 指示剂 来检验溶液的酸碱性。 （显色规律——口诀： 石蕊酸红碱蓝中不变，酚酞酸无碱红中不变 。） ①石蕊：遇酸性溶液显 红 色、遇碱性溶液显 蓝 色。 ②酚酞：遇酸性溶液显 无 色、遇碱性溶液显 红 色。 （2）用石蕊试纸检验溶液的酸碱性。 ①红色石蕊试纸遇碱性溶液显 蓝 色。 ②蓝色石蕊试纸遇酸性溶液显 红 色。 （3）用PH试纸既可则酸碱性，也可测酸碱度。 二、溶液酸碱性的强弱程度 2．溶液的酸碱度是指 溶液的酸碱性的强弱程度 ，通常用 PH 表示，其范围在 0~14之间。 中性 酸性增强 碱性增强 ①当PH=7时，溶液呈 中 性； 当PH﹥7时，溶液呈 碱 性，PH越大，碱性越 强 ； 当PH﹤7时，溶液呈 酸 性，PH越小，酸性越 强 。 ②测溶液酸碱度的方法： 用玻璃棒蘸取待测液滴到PH试纸上，显色后与标准比色卡比较读数 。 3．电离时生成的 阳离子 全部是 H+ 的化合物叫做酸。【酸= H+ + 酸根离子 】酸性溶液能使石蕊试液变 红 的本质原因是其中都含有 H+ 。 4．电离时生成的 阴离子 全部是OH--的化合物叫做碱。【碱=金属离子 + OH-- 】碱性溶液能使石蕊试液变 蓝 、酚酞变 红 的本质原因是其中都含有 OH-- 。 三、酸和碱对生命活动的意义 5．酸雨：正常雨水的PH约为 5.6~7 ，只有PH ﹤5.6 的雨水才称为酸雨。 第二节 中和反应 一、酸和碱之间发生什么反应 1．定义： 酸 跟 碱 作用生成 盐 和 水 的反应叫做中和反应。 2．中和反应的实质：H+ + OH-- = H2O 。 3．特点：中和反应是 放热 （填“吸热”或“放热”）反应；基本类型属于 复分解 反应。 二、中和反应的应用 4．应用（写出化学方程式）： （1）农业生产中：酸性（含硝酸）土壤可以用熟石灰[Ca(OH)2]来中和改良。Ca(OH)2 + 2HNO3 = Ca(NO3)2 + 2H2O （2）生理上：胃酸（含盐酸）过多，可以用氢氧化铝[Al(OH)3]等来中和治疗。 Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O （3）工业生产中处理工厂的一些废水（含硫酸），可用氨水来中和。 H2SO4 + 2NH3·H2O = (NH4)2SO4 +2H2O （4）实验室里：用酸来清洗残留在试管等内壁的难溶碱。[稀H2SO4洗Cu(OH)2；稀HCl洗Fe(OH)3] H2SO4 + Cu(OH)2 = CuSO4 + 2H2O ； 3HCl + Fe(OH)3 = FeCl3 +3H2O （5）日常生活中：昆虫叮咬的止痛、消肿可用碱性或酸性中和。 人被蚊子、蜂等昆虫叮咬后，皮肤红肿疼痛，这是因为被注入了一种叫做蚁酸（甲酸）的物质。此时涂抹下列物质后可以使痛痒较快消失或减轻的是 （ B ） A．食盐水 B．肥皂水 C．橘子水 D．米醋 5．盐：盐是 金属 离子或 铵根 离子与 酸根 离子相结合形成的。依据 盐的组成，可以把盐按不同的标准划分为多种类型，在硫酸钾、硝酸钾、硫酸钙、碳酸钙、氯化钾、氯化钠这几种盐中，属于钾盐的是 K2SO4、KNO3、KCl （填化学式，下同），属于硫酸盐的是K2SO4、、CaSO4 ，属于盐酸盐的是 KCl、NaCl 。 6．物质的分类： 　　 混合物空气、溶液(食盐水、矿泉水、盐酸、石灰水等)、石灰石、合金、煤、石油、天然气 物质　（多种物质） 　　　　　 单质　： 纯净物　 （一种元素） 　 （一种物质） 化合物：　有机物 CH4、C2H5OH、C6H12O6、淀粉、蛋白质、等 （多种元素） 7．复分解反应： (1)定义：两种 化合物在溶液中相互交换成分生成两种新的化合物 的反应叫做复分解反应。 (2)基本表达式： AB + CD = AD + CB 。 (3)基本特点： 交换 成分，化合价 不变 。第三节 酸和碱的性质 一、酸的性质 1．纯净的盐酸有刺激性气味，是 HCl 气体溶于水形成的溶液；浓盐酸具有较强的 挥发 性，打开瓶盖会看到瓶口有 白雾 出现。 2．浓硫酸有较强的 吸水 性，因而常用作气体 干燥 剂（但不能干燥 NH3 ）；